Рецепты
Все блюда из авокадо очень сытные. При калорийности плода в 160 ккал на 100 г и полном отсутствии сахара, небольшим количеством мякоти смогут наесться и женщины, и мужчины. Человеку, который соблюдает диету, авокадо поможет похудеть без особых усилий, если знать, как приготовить его с максимальной пользой и с чем комбинировать.
Диетический салат
- Время приготовления: 15 минут
- Количество порций: 4 персоны
- Калорийность блюда: 165 ккал на 100 г
- Предназначение: завтрак или обед
- Кухня: европейская
- Сложность: легкая
По отзывам желающих похудеть, диета с использованием авокадо – одна из самых эффективных. Главное, знать, как приготовить заморский фрукт и когда предпочтительнее употреблять. Салат из авокадо для похудения считается средиземноморской классикой жанра и содержит в себе массу витаминов, микроэлементов и полезных веществ, поддерживающих организм в процессе похудения.
Ингредиенты
Для салата:
- масляная груша – 2 шт.;
- твердый сыр (фета, дор блю) – 100 г;
- помидоры черри – 8-10 шт.;
- лук красный сладкий – 1 шт.;
- огурец – 3 шт.;
- зелень по вкусу (мята, кинза);
- соль, перец, кориандр, тмин.
Для заправки:
- сок одного апельсина;
- 4 ст. л. оливкового масла;
- 1 ст. л. яблочного уксуса;
- 1 ст. л. соевого соуса.
Для украшения:
маслины или оливки без косточек.
Способ приготовления
- Достать мякоть авокадо, нарезать на средние кубики.
- Нарезать помидоры черри дольками, лук – кольцами, огурцы – кубиками.
- Измельчить мяту и/или кинзу.
- Сыр нарезать кубиками.
- Приготовить соус: все ингредиенты для заправки соединить, перемешать вилкой, добавить специи, соль.
- Выложить на блюдо нарезанные овощи, авокадо, сыр. Полить салатной заправкой, перемешать, сверху выложить маслины или оливки.
Приготовьте и по другим рецептам.
Паста
- Время приготовления: 10 минут, плюс 30 минут на охлаждение
- Количество порций: 4 персоны
- Калорийность блюда: 97 ккал на 100 г
- Предназначение: завтрак, обед, ужин
- Кухня: мексиканская (ацтекская)
- Сложность: легкая
Полезная крем-паста с авокадо при похудении известна во всем мире как «гуакамоле». Рецепту блюда более 500 лет, готовили его ацтеки, разминая ингредиенты в ступке. Современные кухонные гаджеты сокращают время перетирания пасты, а женские журналы предлагают десятки модификаций того, как приготовить традиционную мексиканскую закуску для похудения из авокадо, напоминающую смесь сливочного масла с пюре из зелени. Иногда в нее добавляют мелкоперемолотые грецкие орехи, тогда крем имеет изысканный и нежный ореховый привкус.
Ингредиенты
- авокадо – 1 шт.;
- перец зеленый – 1 шт.;
- перец чили – 1 шт.;
- лук репчатый – 1/2 головки;
- помидор (небольшой) – 1 шт.;
- сок лимона (в идеале – лайма) – 1 ч.л.;
- семена кориандра, соль по вкусу.
Способ приготовления
- Зеленый перец, чили, лук, помидор мелко порезать.
- Семена кориандра перемолоть или раздробить в ступке.
- Вынуть из кожуры мякоть, размять вилкой, оставляя несколько целых кусочков.
- Смешать мякоть авокадо с нарезанными овощами, полить лимонным соком, посолить, добавить кориандр.
- Убрать крем-пасту на полчаса в холодильник. Для похудения подавать с тортильей, цельнозерновым хлебом, галетами или в качестве соуса к мясным блюдам.
Суп
- Время приготовления: 30 минут
- Количество порций: 4 персоны
- Калорийность блюда: 55 ккал на 100 г
- Предназначение: на завтрак
- Кухня: мексиканская
- Сложность: легкая
Экзотичный, недорогой по стоимости, но очень вкусный, полезный, способствующий похудению суп-пюре, который готовят по старинному рецепту мексиканские женщины. Суп с авокадо и курицей – легкий, красивый и почти не содержит сахара. Блюдо не имеет противопоказаний, оптимально подойдет для диеты, а регулярное употребление в рационе поможет похудеть и насытиться.
Ингредиенты
- авокадо – ½ шт.;
- куриное филе – 150 г;
- куриный бульон – 0,7 л;
- картофель – 125 г;
- сок лимона – 2 ст. л.;
- зелень укропа – 50 г;
- соль, перец.
Способ приготовления
- Приготовление супа для похудения необходимо начать с бульона, который можно отварить заранее из куриного филе.
- Картофель, нарезанный кубиками, опустить в кипящий бульон с кусочками курицы (0.5 л) и варить до готовности 15-20 минут, после чего снять с плиты.
- Авокадо размять или порезать, полить лимонным соком, добавить сюда оставшийся бульон (0.2 л).
- Поместить смесь в блендер и взбить ингредиенты в однородное пюре.
- В кастрюлю с картофелем и куриным филе добавить укроп, смесь перемешать блендером.
- Добавить пюре, перемешать, посолить, поперчить, довести до кипения и снять с огня.
Средства из масла авокадо для лица и тела
Косметологи масло авокадо применяют в натуральном виде и добавляют в крема, маски, средства повседневного ухода.
- Маска для тела и лица. Лучше всего для этой процедуры подходит масло авокадо первого отжима. Лоскут хлопковой ткани смачивается подогретым маслом, отжимается и укладывается на нужное место кожи на полчаса. Процедуру нужно проводить дважды в день 7 дней подряд;
- Лосьон от «гусиных лапок». Масло авокадо и оливковое масло соединяются в равных соотношениях. Туда же нужно положить по 3 капли любых цветочных эфирных масел. На ватный диск наносится микс и пропитывается кожа вокруг глаз.
- Масло авокадо, как добавка к повседневному средству по уходу за кожей. На 20 мл. средства — крема или лосьона, нужно долить 10 капель масла авокадо. Способ применения — ежедневный уход за кожей;
- Массажные омолаживающие процедуры с маслом авокадо. Жирность этого масла настолько высока, что позволяет его применять для процедур массажа. Масло жожоба с маслом авокадо – великолепное средство для антицеллюлитного массажа;
- Средство от загара и для загара. Для ровного загара, за 10 минут перед выходом на пляж, нужно намазать тело маслом авокадо с несколькими каплями лавандового масла. После солнечного ожога, на «сгоревшие» участки кожи нанести масло и подождать до полного впитывания;
- Масло авокадо как крем после купания. После душа вместо специального бальзама можно использовать чистое масло авокадо. На мокрой коже распределить тонким слоем масло. Это средство прекрасно заменяет специальные крема и масла для младенцев. Опрелости, высыпания и дерматиты хорошо лечатся маслом авокадо.
Чтобы избавить кожу тела от воспалений и угрей, придать ей матовость и сияние, принимайте горячие ванны с маслом авокадо и сливками. На одну ванну потребуется 3 столовые ложки масла и 200 грамм сливок.
Семидневный вариант диеты
Больше дней – больше сброшенный килограмм. За неделю можно добиться до 5-6 килограмм сброшенного жирового балласта. Не забудь о правильном выходе из диеты. Рацион на неделю гораздо более разнообразен, чем трехдневный вариант. К разрешенным продуктам добавляются овощи (но не налегай на кукурузу и свеклу), фрукты (все, кроме банана и винограда), цельнозерновой или черный хлеб (один кусочек в день – твой потолок!), нежирный сыр. Можно использовать специи, но соль и сахар сокращать максимально. Помни о калораже дня. Не более 1700 калорий в день.
Первый день
- Завтрак: тост с пастой из авокадо и любой овощ, чай или кофе.
- Обед: 100 мл овощного супа, запеченное мясо и салат.
- Ужин: тушеная рыба и яблоко.
Второй день
- Завтрак: половинка авокадо, фаршированного творогом и зеленью, чай или кофе.
- Обед: сытный салат (курица, авокадо, томаты).
- Ужин: 200 мл кефира или натурального йогурта.
Фото Hitoshi Namura on Unsplash
Третий день
- Завтрак: бутерброд из хлеба и авокадной пасты.
- Обед: постное мясо или кусок рыбы, запечённый в духовке, салат из сырых овощей с лимонным соком.
- Ужин: половина авокадо и кефир.
Четвертый день
- Завтрак: смузи из половинки авокадо, йогурта и любого другого овоща.
- Обед: салат из огурцов, авокадо, помидоров, зелени, перьев зелёного лука и итальянских трав.
- Ужин: 100 г постной говядины, запечённой в духовке и любой овощ.
Пятый день
- Завтрак: кусочек цельнозернового хлеба с авокадной пастой.
- Обед: суп из авокадо, картофелины и моркови.
- Ужин: салат из листовых овощей с заправкой из кунжута и лимонного сока.
Шестой день
- Завтрак: половина авокадо, нафаршированная творогом с низким процентом жирности и зеленью.
- Обед: 150 г рыбы, запечённой в фольге с кусочком лимона и розмарином.
- Ужин: 200 г запечённой курятины и овощной салат без масла.
Фото автора energepic.com: Pexels
Седьмой день
- Завтрак: тост с авокадной пастой.
- Обед: рыбный суп, овощной салат.
- Ужин: запечённая куриная грудка с овощами.
В качестве перекуса можно съесть любой овощ или фрукт, выпить стакан кефира или обезжиренного йогурта.
Существует вариант диеты на 10-дневный срок. Отличием станет только продолжительность диты и рацион: разрешается небольшое количество фруктов и злаковых каш.
Отличительные особенности “авокадной” диеты
Данный способ питания имеет свои характерные особенности, которые отличают его от всех других видов диет для похудения:
- Быстрое сжигание жира под кожей, особенно в зоне живота.
- Выведение лишней жидкости из тканей уже с первых дней использования.
- Мягкий мочегонный эффект.
- Устранение отеков.
- Легкое усвоение, прекрасная переносимость.
- Улучшение внешнего вида – волос, кожи, ногтей.
Некоторые указывают на достаточно высокую стоимость плодов в магазинах и на рынках. Но для проведения курса похудения в течение одной недели потребуется не более пяти или десяти авокадо среднего размера. Остальные используемые вместе с авокадо пищевые продукты имеют вполне доступную цену.
Полезные свойства
Авокадо или, как его называют на родине (в Центральной Америке и Мексике), «аллигаторову грушу» официальная наука считает фруктом. Хотя по своему составу, да и вкусовым качествам он больше похож на овощ. В плодах практически нет сахара, зато присутствует целый комплекс витаминов (A, D, C, B, K, Eи P) и минеральных веществ (кальций, магний, натрий, калий, железо, фосфор).
Кроме того, продукт богат растительной клетчаткой, легкоусвояемыми жирами и углеводами (1,5-6 г на 100 г) и своей собственной, достаточно высокой калорийностью, за счет чего признается самым питательным и сытным среди фруктов. Сыроеды даже утверждают, что авокадо вполне способен заменить собой все продукты, и это не повлечет за собой ни авитаминоза, ни нарушения обмена веществ, ни других проблем со здоровьем. И даже калории (120 ккал на 100 г), которые содержит фрукт, не скажутся негативно на фигуре. Наоборот, экзотический плод будет активно способствовать снижению веса.
Этот пришелец из дальних стран является врагом холестерина, в результате чего его употребление превращается в отличную профилактику развития атеросклероза и сердечнососудистых заболеваний. Кроме того, фрукт является ценным источником антиоксидантов, которые в его составе представлены витамином E, положительно влияющим на состояние кожи, волос, ногтей и замедляющим процессы старения. Прямо показан авокадо в пищу тех, кто страдает:
- анемией;
- гипертонией;
- болезнями ЖКТ;
- слабой секреторной функцией желудочного сока;
- сахарным диабетом;
- кишечными паразитами.
Авокадо прекрасно очищает многие системы организма, в частности желчевыводящие пути и печень, что приводит к нормализации всех процессов и, как следствие, естественному похудению без рецидивного возвращения лишних килограммов. Единственным противопоказанием к его употреблению является индивидуальная непереносимость организма.
Структура питания при кето-диете
Жиры — 60-70% Белки — 20-30% Углеводы — менее 10% Суть кето-диеты — сократить употребление углеводов до уровня не больше 50 г в день, в таких условиях организм начинает переход в состояние кетоза. Если цель — снижение веса, то суточную энергетическую ценность питания придется сократить на 500 ккал. Если начинать диету для увеличения мышечной массы, наоборот, придется прибавить 500 ккал в день. Интервал между приемами пищи не должен быть больше трех-четырех часов, а количество приемов пищи — не менее пяти раз в день. При кето-диете есть после шести вечера можно и нужно: ужинать надо не раньше, чем за три часа до сна.
Способы похудения
Назначение — для похудения живота для женщин. Направлена против абдоминального жира, который скапливается на талии и боках. Срок похудения — неделя. Результаты — 2-3 кг.
На фоне низкокалорийного питания нужно ежедневно в достаточном количестве есть три основных продукта, являющихся основой диеты: авокадо, имбирь и голубику. Первый содержит мононенасыщенные жиры: в одной из передач Елены Васильевны приглашённые в студию диетологи рассказали, что именно они способны «растопить» подкожно-жировую прослойку на 33%. Однако они же предостерегли, что суточная норма калорийности такой диеты не должна превышать 1500 ккал.
Помогают ему уменьшить объёмы талии жиросжигатель гингерол, содержащийся в имбире, антиоксиданты и биофлавоноиды голубики, утилизирующие глюкозу и снижающие аппетит.
Как убрать жир с живота (обзоры различных методик), можно узнать из отдельной статьи.
Монодиета
Назначение — экспресс-похудение. Срок — 3 дня. Результаты — 3 кг.
Такую диету выдержать под силу не каждому: от приступов голода никуда не деться, да ещё и пищеварение можно расстроить из-за обилия жиров. В течение дня каждые 2-3 часа нужно съедать по 1 авокадо без дополнительных ингредиентов. Суточная норма — 6 шт. В перерывах пить много воды и зелёного чая (тоже без всяких добавок).
Разгрузочный день
Назначение — очищение кишечника. Результат — до 1,5 кг.
Схема питания остаётся такой же, как и на монодиете: в течение дня нужно съесть в чистом виде 6 штук (можно меньше, если получится справиться с голодом). Из напитков оставить зелёный чай и воду.
Диеты
В рамках любых диет в рацион можно включать авокадо. В нём есть и жиры, и белки, и клетчатка. Благодаря питательности, им можно заменять завтрак или ужин (в сочетании с другими низкокалорийными продуктами (полный список)). Примерная схема:
- на завтрак — бутерброд (идеальное сочетание — цельнозерновой или ржаной хлеб с твёрдым сыром и половинкой авокадо) или гречка;
- на обед — авокадный суп;
- на ужин — салат с ним;
- на ланч или полдник — смузи или коктейли с добавлением авокадной мякоти.
Следите за тем, чтобы не превышать суточную норму потребления — не более 2 штук в день.
Быстрый салатик с авокадо без майонеза
Когда нужно быстро приготовить вкусное и полезное блюдо для перекуса, стоит вспомнить про очень простой, но в то же время сытный салатик, в котором главными компонентами выступает авокадо и сыр Фета. Его можно вводить в рацион, как при соблюдении различных диет, так и при следовании принципам правильного питания.
Ингредиенты:
- авокадо – 1 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- укроп – 5 веточек;
- лимон – 1 шт.;
- творог – 70 г;
- соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
Очистите авокадо, удалите косточку и разрежьте вдоль, после сделайте тонкие слайсы. Выдавите лимонный сок и сбрызните мякоть, чтобы она не потемнела. Сыр Фету измельчите крупным кубиком, а огурцы нарежьте четвертинками. Нашинкуйте мелко зелень, затем сложите все ингредиенты в миску, немного посолите и поперчите. Перемешайте салат и наслаждайтесь вкусом.
Авокадо можно отнести в категорию продуктов со слабовыраженным, даже нейтральным, вкусом. Легкий ореховый оттенок и маслянистость делают текстуру мякоти нежной и легкой
Для салатов важно выбирать зрелый экзотический фрукт с темно-зеленой кожурой и относительно плотной мякотью. Неспелый или переспелый авокадо испортит вкус блюда
Авокадо при похудении: польза и вред
В составе фрукта содержится примерно 75% жирных кислот, что указывает на высокую жирность продукта. Однако спелый авокадо с успехом применяется при борьбе с лишним весом. Полезные вещества из плода регулируют обмен веществ, ускоряют процессы очищения организма и характеризуются жиросжигающими свойствами.
При этом в авокадо совершенно нет сахара и отсутствует холестерин. Также фрукт богат витаминами разных групп и минералами (калий, кальций, фосфор, магний и т.д.), которые положительно влияют на все системы организма. Другие полезные свойства:
- Благодаря карнитину в составе фрукт ускоряет процесс расщепления жировой ткани и повышает энергетический потенциал клеток.
- Регулирует уровень инсулина – нехватка данного вещества приводит к ожирению и диабету.
- Клетчатка из авокадо незаменима для процесса похудения. Она обеспечивает быстрое насыщение, способствует выведению токсинов, улучшает внешний вид кожи.
- Минералы в составе повышают иммунитет и общую активность, способствуют безопасному и быстрому похудению.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, повышает тонус кожи и помогает избавить от дряблости при сбросе веса.
Авокадо весьма популярный продукт среди спортсменов – фолиевая кислота из плода помогает правильному формированию мышц и похудению. Жирные кислоты помогают легче переносить кардионагрузки и способствуют естественному восстановлению сил между тяжелыми тренировками.
Однако фрукт имеет некоторые недостатки – кожица и косточка характеризуются токсическими свойствами. По этой причине мякоть авокадо следует тщательно очищать перед употреблением. Но не нужно злоупотреблять продуктом – большое количество жиров и насыщенный состав могут спровоцировать тяжесть в желудке, аллергическую реакцию и набор веса. Фрукт стоит постепенно вводить в рацион и потреблять небольшими порциями. Экзотические плоды противопоказаны при наличии проблем с поджелудочной железой и воспалительных процессов в ЖКТ.
Обязательно посмотрите: Диетический салат из капусты: лучшие рецепты Безопасное очищение: семена льна при похудении Кефир на диете: возможно ли альтернативы Грамотная рокировка: чем заменить на диете калорийные вкусняшки и продукты-аллергены
Рецепты с авокадо для похудения
Эта тропическая ягода не только полезна, но и вкусная. Конечно, при условии, что плод свежий и спелый. Многие любят его исключительно из-за его деликатесного вкуса и маслянистой структуры, поэтому он широко используется в кулинарии. Но коль мы говорим о похудении, то приведу несколько примеров диетических рецептов с авокадо для похудения, которые можно приготовить самостоятельно.
Фруктовый диетический салата с авокадо
Этот салат прекрасно насытит и не навредит фигуре. Его можно смело съесть на обед или ужин.
Ингредиенты для салата
- Апельсин – 1 шт.;
- «Аллигаторова груша» — 1 половинка;
- Яблочко (зеленое) – 1 шт.;
- Киви – 1 шт.;
- Мякоть ананаса – 100 гр.;
- Грейпфрут – 1 половинка;
- Нежирный йогурт – 200 мл.
Рецепт приготовления салата
- Для салата все фрукты хорошо вымыть.
- «Персею американскую» разделить на две части. Сразу же удалить косточку, т.к. она очень токсична и при окислении яд начинает проникать в сам плод. С одной половинки снять кожуру и нарезать крупными кубиками, а вторую завернуть и отправить в холодильник.
- Цитрусовые почистить ножом, захватывая белую горьковатую пленку и вырезать ножом дольки без пленочек.
- Яблоко почистить, вырезать сердцевину и нарезать дольками.
- Киви нарезать крупными кубиками.
- Все ингредиенты сложить в салатник, добавить кубики ананаса, заправить все нежирным йогуртом без добавок и аккуратно перемешать.
В то время как грейпфрут, авокадо и ананас будут бороться с лишними отложениями, остальные фрукты придадут блюду приятный вкус и аромат. Приятного аппетита и тонкой талии!
Курица с авокадо
Если захотеться чего-то посытнее, то на горячее предлагаем приготовить белое куриное мясо с этим тропическим плодом. Это блюдо очень питательное и низкокалорийное. Курица насытит клетки ценным белком, наш главный плод- L-карнитином, калием и и мононенасыщенными жирами. Дальше поэтапно распишем, как это сделать.
Ингредиенты для диетического блюда
- Грудка курицы (без кожи) – 1 шт.;
- Авокадо – 2 шт.;
- Чили-паста – 1 маленькая ложка.;
- Карри — 0,5 чай.л.;
- Масло (подсолнечное) – 2 большие ложки;
- Томаты – 2-3 шт.;
- Соль – 1-2 щепотки.
Способ приготовления (пошагово)
- Куринную грудку промыть и обсушить. Порезать мясо поперек волокон на полоски и, смешав с пастой чили, оставить промариноваться.
- Тем временем ошпарить и очистить от кожицы томаты и нарезать их кубиками.
- В сковородке с маслом быстренько подрумянить курицу на сильном огне, добавив в процессе томаты.
- Потом прикрутить огонь и готовить мясо, помешивая, в течении 5-7 минут, приправив блюдо карри.
- Чищенную «аллигаторову грушу» нарезать брусочками. К готовой курице добавить эти брусочки, перемешать и немного его прогреть, чтобы кусочки пропитались соусом. Через минуту снять сковороду с плиты – блюдо готово.
Блюдо из авокадо для похудения подавать в теплом виде. Приятного аппетита!
Коктейль из авокадо
Как ни странно, но в домашних условиях можно приготовить вкусный сладкий коктейль из авокадо для похудения, который может послужить полноценным десертом.
Ингредиенты для диетического коктейля
- Наш главный тропический плод – 1 шт.;
- Молоко (нежирное) – 1 ст.;
- Мороженное (при желании) – 50 гр.;
- Сахар-песок – 1 ст.л.;
- Сок лимона – 1 чай.л.
Инструкция по приготовлению
- «Маслянистую грушу» освободить от косточки, снять кожуру и, произвольно нарезав, загрузить в блендер.
- Залить молоком, положить мороженное (вместо него можно взять несколько кубиков льда).
- Дополнив состав лимонным соком и сахаром, взбить коктейль до однородного густого состояния.
- Вылить коктейль в высокий стакан, оформить декоративной трубочкой, долькой авокадо и веточкой мяты.
С таким коктейлем никакая диета не страшна. Он прекрасно освежит и утолит голод. Приятного аппетита!
Паста из авокадо для бутербродов
Итак, как же приготовить диетическую массу из авокадо, которую можно было бы намазывать на бутерброд вместо привычного сливочного масла?
Для того чтобы авокадо не потемнел, прежде, чем готовить пасту, следует сбрызнуть его лимонным соком.
- авокадо+натуральный йогурт+любая зелень+специи. Это самый простой и самый диетический рецепт. Все, что вам нужно, — это просто измельчить в блендере до однородного состояния все ингредиенты и добавить любимые специи.
- авокадо+нежирный сливочный сыр+огурец+зелень+специи. Выбираем любой нежирный сливочный сыр и измельчаем все ингредиенты в блендере.
- авокадо+творожный сыр+помидоры+шпинат+специи.
- авокадо+вареное яйцо+натуральный йогурт+зелень+специи. Все ингредиенты измельчаем в блендере. Этот вариант пп пасты из авокадо более сытный, так как в составе есть яйцо. Такую пасту можно смело есть на завтрак вместе с цельнозерновым хлебом или хлебцами.
- авокадо+креветки+творожный сыр+специи. Смешать авокадо с креветками и сыром, измельчить в блендере и добавить специи.
- авокадо+нежирный творог+зелень+1 чайная ложка оливкового масла. Смешиваем авокадо и творог в равных пропорциях, добавляем зелень и измельчаем. Обязательно кладем масло и специи.
- авокадо+груша+нежирный творог. Идеальный крем на завтрак, если вы придерживаетесь правильного питания. Получается настоящий диетический десерт. Все измельчаем в блендере.
- авокадо+тунец+нежирный сливочный сыр+специи. Берем тунец в собственном соку, смешиваем с одним авокадо, добавляем немного сливочного сыра и специи. Взбиваем в блендере.
- авокадо+сыр тофу+зелень+1 чайная ложка оливкового масла. Этот рецепт для тех, кто придерживается вегетарианской диеты. Вместо молочных сыров используйте сыр тофу.
- авокадо+хумус+зелень. Еще один веганский вариант паштета из авокадо — это приготовление с хумусом и зеленью.
Крем из авокадо
Ингредиенты:
- авокадо – 4 шт.
- лимон (крупный) – 1 шт.
- натуральный йогурт – 300 мл
- базилик – 4 ветки
- кедровые орехи (сырые и очищенные) – 4 ст. л.
- кедровое масло – 2 ст. л.
- специи
Как приготовить?
- Помойте лимон, разрежьте пополам, с одной половины снимите цедру при помощи терки или специального ножа. Затем измельчите ее, а из лимона выжмете сок вместе с мякотью.
- Авокадо разрежьте на 4 части, очистите каждую из них от кожуры, удалив косточку, и положите в миску с соком лимона. Слегка потрясите ее, чтобы сок цитруса покрыл авокадо, и отставьте.
- Измельчите базилик, оставив 4 больших листа для украшения крема.
- Взбейте в блендере авокадо с лимонным соком и мякотью, измельченный базилик, половину цедры, масло и натуральный йогурт. Затем перелейте крем в стеклянную посуду, посолите, поперчите, добавив остатки цедры, и отправьте в холодильник на 2 часа.
- Поджарьте кедровые орехи на сухой сковородке в течении 2-3 минут. С отложенного базилика удалите остатки влаги сухим бумажным полотенцем и порежьте его тонкими полосками.
- Разложите крем по бокалам, украсив поджаренными орехами и базиликом.
В чем стройнящий секрет аллигаторовой груши?
Именно мононенасыщенные жирные кислоты сжигают жировые отложения на животе и других частях тела. Те, кто ежедневно едят фрукт в правильных пропорциях, увеличивают уровень метаболизма, ускоряя процесс похудения.
Карнитин, входящий в состав плода, способен добавить мышечной массе энергии для более плодотворных результатов тренировок. Также данный компонент нормализует циркуляцию крови во всем организме. Авокадо для похудения живота достаточно, если употреблять его хотя бы раз в день.
Выбирая авокадо при похудении, стоит покупать в магазине только твердый на ощупь фрукт. В таком плоде содержится больше полезных аминокислот, сжигающих жировые отложения, чем в перезревшем.
Для того, чтобы результаты от употребления продукта в целях похудения превзошли все ожидания, нужно дополнить диету физическими упражнениями. К примеру, чтобы похудеть с авокадо и скинуть лишние отложения жира с живота, следует каждый день качать пресс хотя бы по 20 раз и делать гимнастику. dietamigom.ru
Полезные свойства для похудения
Тропический плод — это настоящий кладезь антиоксидантов, микроэлементов, минеральных солей и прочих полезностей. В его вкусной освежающей мякоти много фолиевой кислоты, клетчатки, магния и калия, которые благотворно влияют на жировой обмен, сердечно-сосудистую систему, процессы кроветворения.
Наукой доказано, что регулярное включение экзотического фрукта в рацион ликвидирует застой жидкости в тканях. Если полнота фигуры вызвана переизбытком водички в организме, то сам бог велел «посидеть» денек-другой на салатах из авокадо для похудения.
Этот фрукт не зря используется в медицине как действенное лекарственное средство. Благодаря множеству полезных свойств его употребление приводит к следующим результатам:
- обеспечивает минимальный риск развития врожденных пороков у будущих детей, поэтому весьма полезно есть авокадо во время беременности;
- препятствует накоплению вредного холестерина в крови, а также расщепляет сформировавшие ранее «залежи»;
- поддерживает работу сердечно-сосудистой системы;
- нормализует водно-солевой обмен;
- предотвращает развитие малокровия;
- увеличивает скорость процессов кроветворения и кровообращения;
- понижает уровень глюкозы в крови, а также стимулирует ее усвоение клетками мозга;
- снижает раздражительность и улучшает самочувствие в целом;
- улучшает работоспособность, сосредоточенность и концентрацию внимания.
Благодаря высокому содержанию в нем витаминов А и С этот фрукт хорошо поддерживает упругость и эластичность кожи. Вот почему масло авокадо так активно используют в составе различных косметических продуктов, чье использование направлено на разглаживание морщинок и улучшение цвета кожи.
Итак, если мы хотим быть красивыми, здоровыми и стройными, авокадо не только можно принимать, но и нужно. Хотя в нем и много жиров, но все они для нас полезные и легко усвояемые. По сытности этот фрукт явный лидер.
Авокадо — это медленно сжигаемое топливо, которое обеспечит вас не только насыщенностью на долгое время, но и энергией на весь рабочий день.
Рецептов приготовления различных блюд из этого экзотического фрукта огромное множество. Авокадо прекрасно сочетается со всеми морепродуктами: креветками, лососем, крабовым мясом. Такими салатами можно любой праздничный стол украсить и гостей новым вкусом поразить.
Также неплохо этот фрукт комбинируется с беконом, курицей, сыром и овощами. По своему желанию вы можете фантазировать и придумывать свой салат, делая его более легким или более сытным.idunn.org
Влияние авокадо на организм
Тропический фрукт, безусловно, полезен и обладает целым рядом свойств
Но если речь идет о том, как сбросить жир на животе, то, безусловно, стоит принять во внимание диеты, которые помогут сжечь лишние сантиметры на талии с помощью жиросжигающего состава плода. Итак, авокадо помогает:
- избавиться от холестерина, превращая его в энергию;
- сжечь жировые отложения;
- вырабатывать инсулин и природные гормоны;
- нормализовать циркуляцию крови в организме;
- насытить организм витаминами, провитаминами, аминокислатами и клетчаткой;
- улучшить общее состояние здоровья организма человека.
Исходя из всего вышесказанного можно сделать вывод, что польза авокадо очевидна в вопросе здоровья и здорового похудения.
Используйте данный фрукт в своих диетах, правильно питайтесь, и результат не заставит себя ждать. Но нельзя забывать и о физической нагрузке, без которой трудно обойтись, если вы желаете иметь стройное тело. dietamigom.ru
Чем полезно авокадо
Польза авокадо обусловлена его составом. Сторонники здорового питания выбирают этот фрукт за следующие свойства:
- высокое содержание полезных полиненасыщенных жирных кислот, которые снижают холестерин, благотворно сказываются на общем состоянии организма, помогают сохранить молодость и красоту. К тому же жиры способствуют усвоению витамина A и некоторых других;
- наличие значительного количество калия делает авокадо полезным для укрепления сосудов;
- клетчатка, которой в авокадо тоже немало, способствует мягкому очищению кишечника, хорошему пищеварению;
- в составе аллигаторовой груши имеются вещества, препятствующие замедлению метаболизма;
- невысокое содержание углеводов делает авокадо безопасным для тех, кто страдает сахарным диабетом.
Недостатком интересующего нас фрукта является довольно-таки высокая его калорийность (160 ккал на 100 г), поэтому употреблять его нужно в умеренном количестве, особенно тем, у кого имеются проблемы с лишним весом.
Нужно также знать, что на авокадо бывает аллергия. Поэтому знакомство с этим фруктом нужно начинать с небольшой порции.
Какую диету выбрать
С достоинствами авокадо при диете мы уже знакомы. Спелые плоды снижают аппетит и ускоряют обменные процессы. Методика подходит почти всем, за исключением пожилых и беременных.
Есть один недостаток — такую монодиету нельзя соблюдать долго.
Теперь время определиться, какое похудение с помощью этого экзотического фрукта подходит именно вам. Варианты диет:
- Жесткая. Под ограничение попадает все, кроме аллигаторовой груши и большого количества воды.
- Простая. Помимо авокадо, можно включать разные фрукты, овощи, рыбу и мясо.
- Очистка организма. Как правило, длится 1 день и помогает вывести излишки жидкости.
Сжигаем жир
Эта результативная диета позволяет быстро и эффективно сжечь лишние килограммы. И потому отличается строгими правилами.
Вот основные продукты, которые можно чередовать и добавлять в меню:
- авокадо (не более 5 плодов в сутки);
- огурец (3 овоща);
- творог 0-5% жирности;
- отварная говядина (300 г.);
- зелень.
Диетологи разработали и примерный рацион из приведенного списка. Вот как выглядит дневной стол при такой диете:
Завтрак | Половинка авокадо и несколько ложек обезжиренного творога (или легкая каша). |
Обед | Салат из зелени, огурца, отварного яйца и, конечно, авокадо. Можно обойтись без заправки. |
Ужин | Говяжий бифштекс — порция около 150 граммов (заменяется отварным мясом). На гарнир — свежие овощи. |
Эту жесткую жиросжигающую диету рационально применять для быстрой очистки организма.
За три дня
В этом варианте основные составляющие можно разбить на 5 приемов. Такое похудение проще предыдущего, а привыкнуть к новому режиму гораздо легче за счет дополнительных перекусов.
Итак, меню на день:
Первый завтрак | Зернистый творог, мюсли и половина авокадо, плюс ложка меда. |
Второй завтрак | Легкий салат из ½ маслянистого фрукта, листьев рукколы, отварных креветок. В качестве заправки — лимонный сок и оливковое масло. |
Обед | Охлажденный суп-пюре из половины экзотического плода, свежего огурца, зелени. На второе — отварная индейка или телятина с гарниром из 150 г. гречки без специй. |
Полдник | Смузи из четвертинки авокадо с добавлением любых ягод. |
Ужин | Салат в составе авокадо, отварных морепродуктов и зелени. Заправка — растительное масло. |
Из напитков предпочтительнее всего пить чистую и минеральную воду, чай, обезжиренный кефир, свежевыжатые соки из тропических фруктов.
Эту диету можно совместить с кефирной. Такой дуэт эффективен, как и многие другие рецепты для похудения живота.
Питаемся раздельно
Если вы сторонница принципов раздельного питания и привыкли делить рацион по продуктам, содержащим в преимуществе белки, жиры или углеводы, авокадо тоже для вас. Этот фрукт, как говорилось выше, содержит жиры. А значит, в случае с такой диетой, его включают в овощные салаты.
Не рекомендуют масляный продукт сочетать со сладкими фруктами, орехами и кокосом. Зато отличную компанию экзотике составят наши огурцы и помидоры, сельдерей и салат, сладкий перец и морковь.
Похудение не за горами, если такой диеты придерживаться 3-4 дня:
Завтрак | Смузи из половинки аллигаторовой груши, банана. Гарнир из творога или ржаного хлебца с нежирной сметаной. |
Обед | Порция из 100 г. рыбы на пару с половинкой свежего авокадо. Салат из тертой моркови, консервированной кукурузы, сладкого перца и оливкового масла. |
Ужин | Нарезка из 100 г. тыквы на пару с листьями салата, сельдереем и половинкой авокадо. |
Составляющие салатов чередуются. А рыбу разрешено заменить куриным филе или нежирной телятиной.