Диета Майи Плисецкой, секрет изящности балерины

Противопоказания

Метод похудения балерины отличается ограниченным рационом, который является стрессом для организма. Поэтому такое питание подойдет здоровым людям, способным придерживаться его длительное время. Перед началом обязательна консультация со специалистом. Система имеет ряд противопоказаний, поэтому она запрещена:

• женщинам в период беременности или лактации,
• лицам, не достигшим 18 лет,
• людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта,
• при наличии неврологических заболеваний,
• в период реабилитации после травм или оперативных вмешательств,
• при имеющейся дисфункции почек,
• при устойчивом повышении артериального давления и прочих патологиях сердечной мышцы,
• при непереносимости продуктов, входящих в список разрешенных.

Суть и принципы диеты

Суть диеты заключается практически в полном отказе от белка животного происхождения. Диета разрешает черпать белок из нежирной рыбы только раз в неделю. Другие продукты, в основе которых лежит чистый белок строго запрещено использовать в любом виде. Чтобы не травмировать организм полным отсутствием белковой пищи, диета включает употребление шпината, чечевицы, спаржи и других.

Возможно вас заинтересует статья о белковой диете на 14 дней помогающей избавиться от лишних килограмм без чувства голода.

Диета балерины Майи Плисецкой предполагает соблюдение несколько базовых принципов, без которых не будет наблюдаться ее эффективность. Они следующие:

• Нельзя переедать. Количество потребляемых калорий должно быть меньше, чем их расход,
• Порции нужно делить. Приготовленную еду нужно поделить на маленькие порции блюдца, которые будут употребляться в течение дня 5-6 раз,
• Если увеличивается вес, нужно навсегда забыть о таких продуктах, как сахар и быстрые углеводы,
• Частое и дробное питание,
• Повторять диету разрешено только 3-4 раза в год,
• Продукты, в которых содержится белок, употребляются один раз в неделю в одном виде,
• Нельзя сочетать вместе творог, мясо или рыбу.

Диета Плисецкой дает шокирующие результаты у тех худеющих, которые подходят к своему телу правильно, обращают внимание на внутренние сигналы организма, могут вовремя прекратить прием пищи. Если соблюдать все правила, то уже за первую неделю диеты можно сбросить до 6 кг

Противопоказания для диеты балерин

Любой переход на диету из обычного режима питания связан с изменениями в процентном соотношении БЖУ. Отсюда могут возникнуть проблемы, которых не ожидали. Подробнее я писал в статье «Формула правильного похудения- как рассчитать баланс БЖУ».

Тот, кто редко ел овощи и фрукты может получить вздутие живота, повышенное газообразование и жидкий стул.

Если это только эстетические неприятности, то их можно пережить. Но ведь может произойти такое изменение микрофлоры кишечника, которое придется потом долго лечить.

Категории желающих похудеть, которые не должны начинать эту диету:

• Дети до 18 лет;
• Беременные и кормящие мамочки;
• Люди с больным кишечником, особенно с язвой;
• Ослабленные или нетренированные;
• С процентом мышечной массы меньше 25.

Все противопоказания сводятся к тому, что нужно быть здоровым, с крепкими мышцами и небольшим лишним весом. Тогда вам можно будет протестировать на себе жесткие ограничения в питании по балетной диете.

Кому разрешена и запрещена

Строгий рацион запрещен:

• беременным и кормящим матерям,
• лицам моложе 20 и старше 50 лет,
• при болезнях сердца и сосудов,
• при уровне физической активности ниже среднего,
• мужчинам при физической работе (каменщики, слесари подвижного состава и т.п.),
• больным и выздоравливающим, в т.ч. после операций,
• спортсменам.

Нельзя не учесть и позитивный эффект от диеты. Временное, а в ряде случаев и постоянное ограничение рациона используется как лечебное средство при:

• генетической предрасположенности к лишнему весу,
• склонности к болезням матки,
• колитах.

Такой рацион питания оказывает благотворное влияние на организм омолаживает жизненно важные органы. Рацион полезен:

• для снижения веса и коррекции фигур,
• в комплексе омолаживающих процедур,
• как мера укрепления сердечно — сосудистой системы.

Ведущий элемент в формировании фигуры балерин и моделей – не диета, а физические нагрузки. Если нет медицинских ограничений, надо заниматься фитнесом, аэробикой или танцами. Если график работы и расположение залов не позволяют пользоваться услугами клубов / тренеров, нужна регулярная физзарядка.

Варианты диеты

Рацион удовлетворяет усредненные потребности женского организма при интенсивных занятиях танцами. Диета балерин для похудения бывает:

На 4 дня. Из них один разгрузочный. Как правило, его назначают на начало или конец рациона

Но можно устраивать и в середине, особых указаний на этот счет нет.Рацион помогает сбросить до 1,5 кг в зависимости от особенностей организма и физической нагрузки.Важное значение имеет регулярное употребление кисломолочных продуктов (йогурт, кефир, закваска и т. п.).Они дают ощущение сытости без тяжести в животе. Помогают устанавливать правильное соотношение микроорганизмов в кишечнике, чем улучшается пищеварение и всасывание полезных веществ

Благодаря кисломолочным продуктам улучшается работа внутренних органов и общее самочувствие.Важно учитывать: предлагаемый рацион почти не содержит основного источника энергии для тела, жиров, и сильно обеднен углеводами.Поэтому организм расходует внутренние запасы, а высокого уровня физических нагрузок не перенесет: начнется утилизация скелетных мышц и жира внутренних органов. При длительных (несколько месяцев) нагрузках в сочетании с диетами процесс может стать необратимым

Помогают устанавливать правильное соотношение микроорганизмов в кишечнике, чем улучшается пищеварение и всасывание полезных веществ

Благодаря кисломолочным продуктам улучшается работа внутренних органов и общее самочувствие.Важно учитывать: предлагаемый рацион почти не содержит основного источника энергии для тела, жиров, и сильно обеднен углеводами.Поэтому организм расходует внутренние запасы, а высокого уровня физических нагрузок не перенесет: начнется утилизация скелетных мышц и жира внутренних органов. При длительных (несколько месяцев) нагрузках в сочетании с диетами процесс может стать необратимым

На 10 дней. Рацион используется для коррекции фигуры. Пример меню указан выше, выделяются два разгрузочных дня. Повторять процедуру можно один раз в два месяца.

Диета Майи Плисецкой. Еще один вид рациона балерин и моделей. Оптимизирован под нужды организма, испытывающего регулярные нагрузки в гастрольных условиях. Может использоваться для похудения. Суть диеты – в здоровом образе жизни, включающем частое питание (до 7 раз в день) небольшими порциями, регулярные физические нагрузки и последний прием пищи не позже 2 часов до ночного сна.

Меню таблица

Апельсин.

День недели	Прием пищи	Меню
Понедельник	Завтрак	Овсянка на воде, фрукты
2 завтрак
Обед	Овощной бульон с салатом.
Полдник	Свежевыжатый сок.
Ужин	Отварной рис с рыбой.
Вторник	Завтрак	Гречка с мопидором.
2 завтрак	Томатный сок.
Обед	Суп с макаронами.
Полдник	Морковка.
Ужин	Овощной салат, травяной чай.
Среда	Завтрак	Овощное рагу, фрукты.
2 завтрак	Яблоко
Обед	Вегетарианский суп, чай.
Полдник	Натуральный сок.
Ужин	Перловая крупа.
Четверг	Завтрак	Любая каша на воде с бананом.
2 завтрак	Овощной салат.
Обед	Гречневый суп с овощами.
Полдник	Горсть ягод, чай.
Ужин	Рис с грибами.
Пятница	Завтрак	Каша из кукурузной крупы.
2 завтрак	Компот.
Обед	Суп из брокколи, салат.
Полдник	Персик.
Ужин	Тушеный рис с овощами на гриле.
Суббота	Завтрак	Ячневая каша на воде, малина.
2 завтрак	Сок.
Обед	Грибной суп с зеленью, чай.
Полдник	Огуречный салат.
Ужин	Стакан воды + хлебец.
Воскресенье	Завтрак	Банан.
2 завтрак	Хлебец с сыром, чай.
Обед	Овощной салат, сыр.
Полдник	Апельсин.
Ужин	Вареный рис без соли.

Меню можно менять в зависимости от своих личных предпочтений по дню

Важно употреблять как можно больше каш, фруктов и овощей. Желательно, чтобы они были разнообразными. Не стоит все 2 недели есть по утрам только овсянку или гречневую кашу

Разнообразие – залог насыщения организма и быстрого переваривания пищи

Не стоит все 2 недели есть по утрам только овсянку или гречневую кашу. Разнообразие – залог насыщения организма и быстрого переваривания пищи.

«Не жрать» по Плисецкой

Согласно публикациям в СМИ, именно так и называется диета от примы. Хотя, по мемуарам ее современников,  балерина любила пиво с соленой рыбой. Основной секрет, считала великая балерина Майя Плисецкая, в полезных продуктах и размерах порций. Специальная диета не нужна, необходим здоровый образ жизни, включающий:

Регулярные нагрузки. Прима из-за гастролей, репетиций и просто активной жизни «забывала» кушать. Ее неугомонность подтверждала изречение древних мудрецов: человек ест, чтобы жить, а не живет, чтобы есть.

Разумеется, нормальные для актрис балета нагрузки обычному человеку вредны: нужны годы специальных тренировок мышц, скелета, сердечно-сосудистой системы. Но системой регулярных упражнений выйти за месяц на 15-минутную пробежку вполне по силам. А пользу регулярных занятий физкультурой трудно переоценить.

• Частые приемы пищи. Диетологи давно доказали: пяти- и даже семиразовое питание приводит к уменьшению потребности в пище. Человек всегда сыт и попросту не может есть много.
• Уменьшение порций — важный, по мнению Плисецкой, пункт. Если привычный размер блюда порядка 400 грамм, надо привести его к 250, а лучше 200 граммам. Завершать прием пищи пора не с ощущением сытости, а сразу после утоления голода. Принцип вошел в ряд советских книг о правильном питании.

Кроме того, при частом питании съесть много невозможно, поскольку присутствует чувство сытости. Без существенных усилий лишний вес не просто сбрасывается, а отсутствует как факт.

Последняя трапеза — за два часа до сна. Еще один постулат диеты по Плисецкой. Балерина вывела пункт, базируясь на собственных ощущениях. Врачи же утверждают: заполненный на ночь желудок мешает организму отдохнуть. Организм занят не восстановлением сил, а перевариванием пищи. В силу снижения кровотока питательные вещества не поступают в основные органы и системы, а откладываются. В том числе путем увеличения подкожной прослойки жира.

Плюсы и минусы

Диета, как и любой эксперимент с питанием, имеет свои плюсы и минусы для здоровья. Достоинствами системы питания Плисецкой можно назвать:

1. Обогащение рациона натуральными витаминами и минералами. Не каждый человек ежедневно включает в меню достаточное количество растительной пищи, что приводит к дефициту полезных веществ в организме.
2. Высокую эффективность. Благодаря овощам и фруктам, которые богаты клетчаткой и имеют низкую пищевую ценность, вес уходит стремительно. К тому же уменьшаются объемы тела, что делает очертания более привлекательными.
3. Короткую продолжительность. Строгое ограничение длится в течение 2 недель, после чего рацион обогащается белковыми продуктами.
4. Большой выбор блюд. Несмотря на ограниченный набор продуктов, из них возможно составить богатый рацион, чтобы не испытывать психологический стресс от однообразия пищи.
5. Уменьшение объема желудка. Полезного изменения возможно добиться благодаря небольшим порциям.

Несмотря на множество достоинств, система питания по методу прима–балерины имеет опасные минусы. К недостаткам диеты можно отнести:

Постоянное чувство голода. Низкокалорийное меню не дает продолжительного насыщения.
Перепады настроения. Любые ограничения приводят к психологическому дискомфорту.
Ухудшение состояния кожи, волос и ногтей. Низкопитательный рацион беден полезными веществами, что оказывает влияние на внешний вид. Кожа становится сухой, теряет упругость. Столь же негативно белковая недостаточность влияет на волосы. Поэтому во время диеты рекомендуется принимать аптечные препараты.
Дефицит белка разрушает мышцы

Чтобы остановить данный процесс, важно исключить силовые нагрузки и кардиоупражнения на ближайшие 14 дней.
Похудение происходит стремительно. Поскольку диета предполагает резкое уменьшение веса и объемов тела, кожа на проблемных зонах может обвиснуть. Поэтому не рекомендуется применять систему питания людям, не имеющим наработанных мышц.

Поэтому не рекомендуется применять систему питания людям, не имеющим наработанных мышц.

Диетическое питание способно вызвать побочные эффекты:

• головокружение,
• боль в шее или голове,
• расстройство сна, сопровождающееся нарушением засыпания или часто прерывающимся сном,
• синдром хронической усталости,
• снижение работоспособности,
• дискомфорт в желудочно-кишечном тракте.

Меню (Режим питания)

Перед тем как сесть на диету «Не жрать» необходимо учитывать, что данный метод похудения является достаточно жестким и имеет ряд недостатков:

• исключение на длинный промежуток времени (2 недели) или значительное снижение количества употребляемой белковой и углеводистой пищи может приводить к истощению, ухудшению настроения, подавленности;
• в некоторых случаях вес снижается достаточно интенсивно, что чревато обвисанием кожных покровов;
• при «голодной» диете расходуется не только жировые отложения, но и запасы воды и даже мышечная масса.

В остальное время Майя Плисецкая придерживается таких принципов питания, которые позволят выглядеть стройно любому человеку.

1. Идти по пути уменьшения порций. При этом нужно понимать, что если после еды возникает чувство тяжести, значит, организм получил слишком много еды. Нужное количество пищи снимет чувство голода, а дискомфорт после трапезы не возникнет.
2. Достаточное количество физических нагрузок. Сама Майя Плисецкая отмечает, что во время интенсивных занятий у балетного станка все лишние калории незаметно сжигаются. Поэтому при наличии постоянной физической активности она кушает все что хочется.
3. Следует минимизировать количество сладкой, рафинированной, жирной пищи.
4. Кушать нужно часто.

«База» диеты проста и понятна:

• исключаются мясо, яйца, молочные продукты. Проблема в том, что в балете лишняя гипертрофия мышц вовсе ни к чему. Суховатые мышцы – продукт многоповторных тренировок и очень дозированного употребления белка. Причем протеин берется из самых нежирных источников, а аллергены типа молока исключаются. Это ведет к уменьшению объемов в короткие сроки;
• нельзя пить кофе, какао есть шоколад – натуральные стимуляторы, помимо калорий (шоколад) содержат вещества, нарушающие водно-солевой баланс. После кофе «заливает», т.е. поработавшие мышцы удерживают большое количество воды, а при жестких тренировках в многоповторном режиме данный эффект только усиливается. Поэтому радикальное исключение кофеина во всех видах помогает удержать объемы «на минимуме»;
• полностью исключаются сладкие блюда всех видов, жареная пища, жирное мясо, соусы, салатные заправки – конечно же, ради уменьшения притока энергии и сокращения веществ, потенциально ведущих к задержке жидкости;
• исключаются пасленовые овощи – картошка, помидоры, и баклажаны. Есть гипотеза, что они плохо усваиваются и вызывают пищевую аллергию. Помидоры, кроме того, будучи съеденными с углеводистыми продуктами могут провоцировать газообразование.

Впрочем, эти эффекты наблюдаются не у всех людей, но, тем не менее, диета Плисецкой запрещает пасленовые.

Что есть:

• брокколи, савойскую капусту, кольраби и цветную капусту, а также шпинат, салат, и прочие зеленые овощи. Все это можно запекать/тушить/варить, главное, чтобы блюдо оставалось низкокалорийным. Масло дозируется – строго 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима в сутки, и не больше;
• белую нежирную рыбу – вам предстоит есть отварную треску, пикшу, лемонему. Более жирные виды рыб лучше оставить на «постдиетический» период;
• ячмень, чечевицу, коричневый рис – крупы отвариваются на воде, соль не добавляется. Если хочется чего-то более вкусного, можно полить лимонным соком и покрошить в кашу петрушку/укроп. Остальные специи, в том числе и острые, строго запрещаются;
• фрукты как источник сахаров исключаются, аналогично и орехи с сухофруктами.

Высокий уровень травматизма

Но если же она почувствует дискомфорт в теле или болевые ощущения, она тут же направится к физиотерапевту. Большинство травм, которые получают танцовщики, возникают вследствие ассиметричных движений и непропорциональной нагрузки на тело. Именно поэтому так важны упражнения, позволяющие выровнять симметричность тела. Например, у Изабеллы уже неоднократно случались вывихи лодыжки. Как вы понимаете, балерина много времени в танце проводит на одной ноге. Поэтому наша героиня часто прибегает к выполнению сложных упражнений для восстановления тонуса лодыжек. Также один раз в неделю наша героиня появляется на столе у массажиста.

Особенности и правила диеты

Специалисты советуют придерживаться диеты по Плисецкой до 14 дней. А заниматься физкультурой, поддерживать высокий уровень активности рекомендуют постоянно. По мнению кардиологов, хирургов, урологов и диетологов главный враг человека — низкая подвижность.

Медики категорически утверждают — рацион по рекомендациям примы строго противопоказан:

• беременным;
• кормящим матерям;
• больным и выздоравливающим;
• лицам, моложе 20 лет.

Для ограничений в пище организму нужно окрепнуть, регулярно получать достаточное количество воды и кислорода. Курильщикам перед новым рационом желательно отказаться от вредной привычки. Основная особенность диеты — полезные для организма компоненты, большое количество овощей.

Процедура рассчитана на 14 дней, повторять можно через два месяца. Из меню исключаются:

• мясо и яйца;
• молоко;
• кисломолочные продукты;
• шоколад;
• какао;
• кофе;
• помидоры;
• картофель;
• сахар;
• баклажаны;
• орехи;
• фрукты, в т.ч. сушеные;
• специи;
• соль.

Тем не менее диета включает полезные источники белков. Разрешены:

• рыба;
• овощи и зелень, в т.ч. после тепловой обработки;
• каши — овсяная, рисовая;
• чечевица;
• растительное масло (до 1 ст.л. в сутки).

Рецепты от Майи – примерное меню на день

Несложно догадаться, что, ввиду занятости, балерина не могла себе позволить часами простаивать на кухне. Рацион построен на блюдах быстрого приготовления. Продукты даже после тепловой обработки сохраняют полезные свойства. Примерное меню на день включает:

• Завтрак. Овсянка на воде, без сладостей.
• Второй завтрак. Приготовленная на пару рыба с тушеными овощами.
• Обед. Отварная чечевица с огурцами (можно приправить петрушкой, лимонным соком). Салат из свежих овощей.
• Полдник. Отварной рис с зеленым горошком.
• Ужин. Отварная на пару рыба, тушеный шпинат и свежая капуста.

Мнение врачей и диетологов

Подобные ограничения в пище и в образе жизни подходят не всем. Так, диету Майи Плисецкой тяжело переносить людям, привыкшим к большому количеству в рационе сахара и белков. Из-за нехватки жиров и протеинов интенсивные тренировки нежелательны. С ростом физических нагрузок начнется истощение мышц. Этот процесс запустится и при увеличении длительности диеты.

В результате диеты реально сбросить до 10 кг; однако при быстрой потере веса возможно образование складок кожи на животе, бедрах и других участках тела. Для подтяжки могут понадобиться косметическая физиотерапия (дарсонваль, грязи и т. д.).

Диета Майи Плисецкой (как и рационы других известных балерин) идеально подходят людям, имеющим развитую мускулатуру, и может использоваться для быстрого сброса веса. Если же регулярных занятий спортом нет, подход к диете следует пересмотреть. Либо нужно отказаться от активной работы мышц в пользу хатха-йоги, гимнастики Амосова «тысяча движений» и подобных систем. Еще один вариант – оставить в рационе небольшое количество мяса, рыбы жирных сортов.

От субпродуктов следует воздержаться. Почки и печень — биологические фильтры и польза от них сомнительна. Остальные покрывают энергетические потребности, но не дают белка нужного качества.

Говоря строго, для стрессового сброса лишнего веса эффективны подавляющее большинство диет без соли и с ограничением масла. Тем не менее, длительное их использование и повторение чаще раза в два — три месяца может приводить к расстройствам работы нервной системы, судорогам и плохому самочувствию. Причина нарушений – нехватка одного из компонентов соли, натрия.

Кроме сброса веса, важно сохранение параметров после завершения диеты. Для этого нужно питаться 5 — 7 раз в сутки малыми порциями, сохраняя физическую активность. Важно избежать классической ошибки: переедания в первый же день после завершения диеты

Важно избежать классической ошибки: переедания в первый же день после завершения диеты. Опасна и другая крайность: поддерживать меню узника Освенцима и доводить себя до истощения независимо от активности

Врачи в этом плане говорят строго: человеку нужна пища, покрывающая затраты организма на работу и другую деятельность. Без индивидуального подхода тут не обойтись, во имя своего здоровья. Так что в диете Майи Плисецкой, как и в других диетах, присутствуют как плюсы, так и минусы, и злоупотреблять подходом все же не стоит

Опасна и другая крайность: поддерживать меню узника Освенцима и доводить себя до истощения независимо от активности. Врачи в этом плане говорят строго: человеку нужна пища, покрывающая затраты организма на работу и другую деятельность. Без индивидуального подхода тут не обойтись, во имя своего здоровья. Так что в диете Майи Плисецкой, как и в других диетах, присутствуют как плюсы, так и минусы, и злоупотреблять подходом все же не стоит.

Диета Майи Плисецкой меню

• завтрак: каша, лучше всего овсяная
• обед: овощной суп и салат из овощей
• ужин: рыба с рисом или салат.

Овощные салаты, столь любимые примой, можно заправлять буквально чайной ложкой оливкового масла.

В перерывах в неограниченных количествах кушать фрукты низким содержанием сахара: грейпфруты, сливы, папайю. Не возбраняется употребление ягод: черники, клубники, малины. Без ограничений нужно употреблять жидкость. Это обусловлено тем, что в период интенсивных тренировок организм с потом теряем много жидкости и полезных минералов.

Особенно «несладко» придётся в период соблюдения этой диеты любителям сладенького. Сама Майя Плисецкая, по ее собственным словам, была абсолютно равнодушна к сладкому. Поэтому ей не составляло труда отказаться от десерта.

Если же вы хотите следовать духу заявления великой балерины, а не разработанной позже букве, просто начинайте сокращать порции своей обычной еды, проверив и ее сбалансированность – не отказывайтесь, например, от белка. «Меньше жрать», а не полностью отказываться от еды, исключив безоговорочно только сладости, вредные добавки типа кетчупа и майонеза и перекусы «на бегу». Кроме того, стоит забрасывать физические нагрузки — хотя бы час самой простой и легкой тренировки в день, например йоги, очень поможет быстрее увидеть результаты на этой диете.

Что можно и что нельзя на диете?

Чтобы диета Майи дала желаемый результат, нужно учитывать все ее нюансы, а также списки запрещенных и дозволенных продуктов. Продуктовая корзина худеющего должна наполняться следующим:

• Овсянка, бурый рис,
• Травяной чай,
• Чечевица,
• Листовой салат,
• Морковка, свекла, лук,
• Ягоды и фрукты,
• Овощи,
• Капуста.

Исключить из рациона на время диетического питания стоит следующий перечень:

• Соль,
• Перепелиные яйца,
• Магазинные соусы,
• Молочные продукты,
• Мясо,
• Мучные изделия,
• Алкоголь,
• Кофе,
• Сливочное масло,
• Специи, приправы, пряности.

Желательно исключить эти продукты из своей жизни полностью, но если такое невозможно, то хотя бы на момент диеты. Это позволит добиться результата намного быстрее.

Разрешенные и запрещенные продукты, приготовление пищи

Диета исключает потребление большинства продуктов, которые входят в рацион обычного человека. Нельзя:

• кофе, десерты на основе кофейного зерна, какао-бобов, зеленый кофе;
• кондитерские изделия, сдоба, хлеб;
• сахар, подсластители, заменители;
• острые специи, пряности, большое количество соли;
• сладкие фрукты (бананы, виноград);
• сухофрукты;
• алкоголь;
• копчености;
• макароны;
• фастфуд;
• газированная вода;
• полуфабрикаты;
• майонез, соусы;
• сливочное масло;
• жирное мясо;
• яйца (куриные, перепелиные);
• пасленовые овощи (томаты, картошка, баклажаны);
• молочная продукция;
• соки.

Меню, составленное по дням, должно включать:

• кислые, кисло-сладкие фрукты;
• свежие, замороженные ягоды;
• белую рыбу (треска, минтай, пикша);
• несладкие и кислые овощи с пониженным содержанием крахмала (брокколи, кукуруза, капуста, шпинат, авокадо, спаржа и т.д.);
• зелень;
• крупа (гречневая, рисовая, овсяная, перловая, ячменная).

На заметку!

Для заправки допускается добавлять в блюда лимонный сок, бальзамический уксус, немного оливкового масла (не более ч.л. за один прием пищи).

Готовить пищу можно несколькими способами:

• запекать в духовке;
• жарить на гриле;
• тушить на пару;
• варить.

Сама Майя Плисецкая была убеждена, как и большинство диетологов, что еда, приготовленная на сковородке, только замедляет обменный процесс. Жареная пища плохо усваивается, затормаживает работу пищеварительной системы.