Щадящая диета- правила и примерное меню щадящего похудения

Замедление метаболизма

dreamstime.com

Есть ли еще что-то, что дополнительно снижает обмен веществ, кроме описанного выше?

Да, замедление скорости обмена веществ часто немного выше того, что можно предсказать, исходя из снижения веса тела и активности. То есть, существует дополнительный расход «сверх», но цифра это очень скромная — всего 5% за счет снижения гормональной активности (лептина и гормонов щитовидной железы).

Самая же большая цифра, которую удалось обнаружить в исследованиях, это дополнительные 10-15% к снижению скорости обмена веществ.

Но это был небезызвестный минессотский «голодный» эксперимент, когда испытуемых доводили до состояния истощения. После шести месяцев голодания (очень низкой калорийности) процент жира участников был невероятно низким, но мало кто из современных худеющих доведет себя до того, чтобы можно было говорить о бОльшем снижении скорости метаболизма.

bbc.com

Лептин

Основную роль в дополнительном падении обмена веществ играет гормон лептин. Его роль — сообщать мозгу о том, сколько в организме запасено энергии.

Уровень лептина напрямую зависит от количества жира в жировых клетках. Когда лептина много, мозг понимает, что в организме достаточно жира (энергии), поэтому экстренно пополнять его запасы нет смысла. Как результат — нет сильного чувства голода, а скорость обмена веществ на хорошем уровне ().

Когда лептина мало, для мозга это сигнал, что и жировых запасов (энергии) мало, человек ест мало, что означает голод и возможную смерть. В результате он снижает обмен веществ и усиливает чувство голода.

Таким образом, падение лептина на диете вызывает множество вещей: скорость обмена веществ замедляется, голод усиливается, гормоны щитовидной железы снижаются, уровень тестостерона падает, и много других вещей начинает идти не так. Практически все плохое, что происходит на диете, находится под контролем лептина. Частично проблему с падением лептина решают рефиды.

Может ли снижение скорости обмена веществ во время диеты полностью остановить потерю веса? Последние 80 лет исследований по теме (в организме человека, а не животных) говорят, что нет. Ни в одном исследовании у людей не было обнаружено остановки потери жира в условиях контролируемого дефицита калорий. Обмен веществ снижается, но никогда настолько, чтобы полностью остановить потерю жира и уж тем более вызвать его прирост.

«Мягкие» варианты моно-диет

Гречневая, кефирная и рисовая диеты возглавляют ТОП эффективных моно-рационов для похудения. Их отличает жесткость и краткосрочность (не более 3-х дней). Щадящие варианты таких диет переносятся легче: помимо главного продукта в рацион разрешается вводить дополнительные блюда и напитки. «Сидеть» на них можно 7 дней, а при необходимости повторить спустя 1-1,5 месяца.

Гречневая

Диета на гречневой каше остается одной из самых эффективных для сбрасывания веса. Она рекомендована диетологами в качестве наиболее безопасного способа похудения. Издавна гречку называют целебным продуктом, насыщающим организм полезными веществами и энергией.

Щадящий вариант гречневой системы рассчитан на неделю. Главное правило – запрет на употребление жирного мяса. Готовить кашу нужно по-особому – не варить, а запаривать. Для этого гречневую крупу заливают кипятком в пропорции 1:1,5, дают постоять 2-3 минуты. После воду сливают и снова заливают кашу кипятком. Дают настояться ночь и наутро начинают употреблять.

Примерное меню одного дня выглядит так:

Завтрак: порция гречневой каши, 120 граммов обезжиренного творога, стакан йогурта, ломтик твердого сыра, чай.
Обед: салат из зеленых овощей, кусочек отварной телятины, минеральная вода.
Полдник: порция обезжиренного творога, зеленое яблоко.
Ужин: гречка и овощи с добавлением соевого соуса, травяной отвар.

Рацион позволяет худеть, не ощущая острого чувства голода, насыщает организм витаминами и белком. После чего достигнутый вес будет держаться.

Гречка и кефир

Более простой вариант щадящей диеты на гречке предусматривает введение в рацион кефира. Рассчитана программа на неделю. Первые четыре дня считаются ограниченными по объему употребляемой пищи.

1-4 дни

Завтрак: порция гречки, стакан обезжиренного кефира.
Ланч: стакан кисломолочного напитка.
Обед: порция гречневой каши, йогурт нежирный.
Ужин: порция каши, стакан кефира.

5-6 дни

Завтрак: порция гречки, зеленый чай без сахара, сухарик.
Ланч: яблоко или половина апельсина, йогурт обезжиренный.
Обед: порция гречневой каши, помидор, стакан кисломолочного напитка.
Перекус: салат из овощей.
Ужин: порция гречки, стакан кисломолочного напитка.

Рацион седьмого дня состоит только из каши(200 г) и кефира 1% жирности (1 литр), которые распределяются на 4 приема. Кроме того, за сутки нужно выпить не менее 2-х литров очищенной воды, в которую иногда можно добавлять ложку свежего меда или ломтик лимона.

Читайте подробнее: Гречневая диета

Кефирная

Полезный для здоровья кисломолочный продукт активно используется практически во всех системах питания для похудения. Кефир нормализует работу нервной и сердечнососудистой систем, помогает наладить функциональность кишечника, незаменим при болезнях дыхательных путей.

Польза кефира для похудения очевидна:

низкокалориен;
содержит полезные бактерии;
богат белком.

Можно ли кефир считать главным продуктом при щадящей разгрузке? Безусловно. Длится таковая 7 дней. Питаться предстоит по такой схеме (все продукты делятся на равное количество и употребляются за 4 раза):

Понедельник: 1,5 литра нежирного кефира, пять отварных в мундире картофелин.
Вторник: 1,5 литра кисломолочного напитка обезжиренного, порция отварного куриного мяса, помидор.
Среда: 1,5 литра обезжиренного кисломолочного продукта, порция отварной телятины.
Четверг: 1,5 литра нежирного кисломолочного продукта, 150 граммов тушеной рыбы, овощи.
Пятница: 1,5 литра кефира, фрукты и овощи.
Суббота: 2 литра кефира, сухофрукты.
Воскресенье: разгрузочный день на негазированной минеральной воде.

Во время соблюдения щадящей разгрузки на кефире желательно употреблять витаминно-минеральный комплекс.

Читайте подробнее: Кефирная диета

Рисовая

Главный продукт азиатской кухни часто используется в отечественных диетах для снижения веса. Рис полезен для желудочно-кишечного тракта и дает ощущение сытости. Для достижения эффекта похудения рекомендуется выбирать бурый рис. Он считается наиболее полезным, поскольку быстро выводит шлаки и нормализует работу пищеварительной системы. Если найти такой рис не получается, можно выбрать белый длиннозернистый.

В отличие от жесткой рисовой моно-диеты, щадящая позволяет включать в меню другие продукты: молочные, овощи и фрукты, белок. Простое, на первый взгляд, питание не выглядит пресным, поэтому рацион переносится легко. В течение 7 дней рекомендовано такое меню:

Завтрак: постная рисовая каша, компот из сухофруктов.
Перекус: фрукты на выбор.
Обед: рис, 100 граммов тушеного мяса, помидор или огурец.
Полдник: каша рисовая, стакан натурального йогурта с ягодами.
Ужин: рис, овощи запеченные, кисломолочный напиток.

Читайте подробнее: Рисовая диета

Эффективность щадящей диеты

Прежде чем перейти к оценке результативности методики, необходимо обратить внимание худеющих, что, как и любая диетическая программа, щадящая диета требует плавного выхода. В случае, когда рекомендовано постоянное соблюдение диеты, правильное питание должно стать частью повседневной жизни. Лучшие материалы месяца

Лучшие материалы месяца

Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
Самые распространенные «офисные» болезни
Убивает ли водка коронавирус
Как остаться живым на наших дорогах?

К преимуществам щадящей диеты относится отсутствие жестких ограничений и противопоказаний, плавное снижение веса до 7 кг за 10 дней и до 12 кг за месяц, индивидуальный подбор оптимального рациона, сбалансированное питание без перегрузки ЖКТ, возможность использования при медикаментозном лечении, ускорение восстановления после перенесенных заболеваний и облегчение хронических обострений.

Щадящая диета не является стрессом для организма, поэтому на пользу пойдут также умеренные физические нагрузки и оздоровительные процедуры

Следует обратить внимание, что такая диета требует времени от недели до месяца, поэтому нужно запастись немалым терпением, чтобы усилия не пропали даром

Противопоказаны любые ограничения в период беременности и лактации. Худеть юным и пожилым особам можно только после консультации диетолога при наличии показаний к соблюдению диеты.

Источники

Завистовская А.А. – Диетическое питание при различных заболеваниях. – 2003 г.
Маршак М. С. – Диетическое питание. – М.: Медицина, 1967 г.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Извозчикова Нина Владиславовна

Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог.

Общий стаж: 35 лет.

Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист.

Другие статьи автора

Редактор статьи:

Момот Валентина Яковлевна

Специальность: Онкология.

Место работы: Институт экспериментальной патологии, онкологии и радиобиологии им. Р. Е. Кавецкого НАН Украины.

Все отредактированные статьи редактора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Диета № 8 разрешает следующие продукты:

овощи в сыром виде;
несладкие фрукты и ягоды: цитрусовые, яблоки, груши, ананс, клубника, голубика, смородина;
кисломолочные продукты. Сюда входят: йогурт домашнего приготовления или покупной без сахара и консервантов, кефир, творог;
Мясо, рыба, яйца;
хлеб с отрубями и из муги грубого помола;
крупы, такие как овсяная, гречневая, ячневая;
растительное масло не больше 20-30 гр.;
морепродукты: мидии, креветки, рапаны;
минеральная вода, кофе, зеленый чай;
разрешаются соусы на основе кефира.

Периодически (например, один раз в неделю) желательно давть организму разгрузочные дни на одном каком-либо диетическом продукте.

Обязательно включите в свою жизнь физическую активность. Бассейн, танцы, спортзал, йога, фитнес, все, что Вам нравиться.

Отсутствие физической активности значительно снижает эффективность данной диеты. Только физические упражнения заставляют Ваш организм работать на полную силу.

Плюсы и минусы

К такому типу похудения прибегают в тех случаях, когда другие диеты разочаровывают и не дают желаемого результата.

При ожирении многие преследуют цель уменьшить вес как можно скорее. Но нужно разумно взвешивать все «за» и «против» перед тем как сесть на голодную диету, чтобы не сорваться досрочно и исключить возможные негативные последствия.

Плюсы

Высокая результативность. Отвес за неделю составляет не менее 7 кг, а при условии большого лишнего веса на старте – до 10 кг и более. Именно по этому параметру у голодной диеты мало конкурентов среди прочих систем для коррекции веса.
Из-за снижения поступления пищи в организме начинаются активные процессы очистки от шлаковых и токсических накоплений.
Затраты при покупке продуктов для такого рациона значительно снижаются, так как все продукты, присутствующие в рационе, дешёвые и их можно купить без труда в любом супермаркете.
Значительно сокращается время на приготовление пищи, а это избавляет от вынужденной необходимости тратить вечера на кухне и освобождает время для отдыха.

Минусы

Сильное чувство голода будет сопровождать весь процесс похудения, иногда из-за этого могут возникнуть сложности с засыпанием.
Организм испытывает стресс от острого недостатка витаминов и минералов.
Весь курс сопровождает сонливость, головокружение, утомляемость, и психоэмоциональное состояние из-за сильного голода может быть плохим.
При таком значительном результате похудения кожа почти всегда становится дряблой из-за быстрой потери подкожного жира и уменьшения объёмов тела.
После полного прекращения курса прежний вес возвращается довольно быстро, а если не контролировать размер порций, то может даже превысить тот, который был вначале.

Применима ли щадящая диета при заболеваниях желудочно-кишечного тракта?

Для лечения различных заболеваний желудка, кишечника или желчевыводящих путей используют лечебные диеты. Щадящее диетическое питание назначают врачи для стабилизации состояния после операции или во время лечения больных в стационаре. Несмотря на то что это тоже разновидность щадящих диет самостоятельно выбирать один из вариантов здоровому человеку не нужно. Медицинские диеты специально разработаны для постепенного восстановления работы органов ЖКТ и не применяются с целью похудения. Общие принципы похожи — отказ от жареного, мучного, острого, жирного, минимальная термическая обработка продуктов.

Другие разновидности щадящей диеты

Рассмотрим популярные виды щадящей диеты.

Витаминно-белковая

Рацион сводится к употреблению большого количества белка. Также меню обогащено витаминами:

День диеты	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
1	Кофе, апельсин	Овощной сок, кусочек нежирного сыра	Вареное куриное филе, яйцо, чай зеленый	Яблоко, травяной чай	Куриная грудка запеченная, томаты и перцы на пару
2	Чай черный, яблоко	Фруктовый сок, ломтик тофу	Кусочек отварной говядины	Киви, чай	Котлета из говядины на пару, морская капуста
3	Стакан кефира, яйцо вареное	Сок из овощей, кусочек брынзы	Бульон мясной нежирный и яйцо вареное	Груша, чай	Кусочек куриной грудки, грейпфрут

Для похудения достаточно трех дней. Витаминно-белковая диета не подходит людям, которые имеют заболевания ЖКТ и почек.

Недельный детокс

Если короткая диета не дала нужный результат, стоит попробовать детокс на неделю. Он позволяет подтянуть тело перед важным событием и очистить организм от вредных соединений. Меню на 7 дней выглядит так:

День	Первый завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Перед сном
1	Омлет яичный с зеленью	Салат из сырых овощей, йогурт	Бурый рис и куриное филе вареное	Творожная запеканка, печеное яблоко	Рыбное филе на пару, свежие овощи
2	Оладушки из нута, чай с медом	Свежий фруктовый сок	Ломтик отварной индейки, овощная нарезка	Мусс из творога и ягод с отрубями	Салат Цезарь, заправленный соком лимона и йогуртом
3	Творожник и йогурт	Оладьи из отрубей, чай без сахара	Паровые овощи, куриное филе	Кефир с отрубями и ягодами	Креветки вареные, яйцо вкрутую и томат
4	Пудинг из риса и творога с добавлением ягод	Нежирный йогурт	Суп-пюре из овощей, рыбный стейк без масла	Яблоко печеное, немного орехов	Паровая котлета из телятины, свежий огурец
5	Кекс из отрубей, чай	Киви	Куриная грудка, тыквенная каша	Овощной смузи	Кабачок тушеный с куриным фаршем
6	Блинчики из овсянки, яблоко	Творог с ягодами	Тефтели из индейки на пару, фасолевый салат	Кефир и яблоко	Стейк из рыбы, овощи печеные
7	Творожник с йогуртом	Фруктовый сок свежевыжатый	Овощное рагу, куриное филе	Печеное яблоко	Салат Цезарь из овощей и курицы

Чтобы вес не задерживался на одной цифре, необходимо соблюдать все правила диеты. Можно найти интересные рецепты и использовать их при приготовлении блюд.

Вкусное меню

2 раза – порцию картофеля или макарон из твердых сортов пшеницы;
3 раза – около 50 г горького шоколада;
1 раз – порцию бананов или винограда;
2 раза – кроличье мясо или морские деликатесы;
1 раз – бокал красного виса, кусочек свинины.

В качестве диетических десертов готовят:

мусс из творога;
клубничный зефир;
творожную запеканку;
овсяное печенье;
конфеты из сухофруктов;
ягодный чизкейк.

Меню может выглядеть следующим образом:

День	Первый завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Перед сном
1	Творожная масса с клубникой	Ананасовый фреш	Мясные биточки, капустный салат с оливковым маслом	Смузи ягодный	Мидии тушеные, компот
2	Гречневая каша, стакан молока нежирного	Свежевыжатый сок	Оливье диетический, чай	Компот из сухофруктов	Тушеный кролик и овощное рагу
3	Овсяная каша, клубничный зефир	Смузи ягодный	Суп овощной, ржаной хлеб	Мусс из творога	Стейк рыбный и салат капустный
4	Творожная запеканка	Банан	Гречка с грибной подливой	Стакан кефира	Креветки вареные, компот
5	Овсянка с медом	Сок фруктовый	Картофель печеный с овощным салатом	Чай несладкий и 50 г черного шоколада	Творог и стакан кефира
6	Мусс из творога	Клубничный зефир	Бульон мясной не жирный, ржаной хлеб	Виноград	Кролик тушеный, овощная нарезка
7	Фрукты в неограниченном количестве

Такой рацион не только вкусный, но и полезный.

Щадящая диета для мужчин

Особенности диеты будут зависеть от того, какое основное заболевание у мужчины. В целом такое питание направлено на поддержание веса в норме, восстановление метаболизма, стабилизацию структурной нормы основных органов и систем, на нормализацию мочеполовой системы, профилактику грыж, аденом, нормализацию мужского гормонального фона.

Диета подразумевает трехразовое питание, в промежутке возможны перекусы веганскими продуктами. Исключается картофель, мучное, специи, соленые, копченые блюда. Для полной нормализации биохимического цикла диета должна длиться 28 дней, после чего можно постепенно включать в рацион и другие продукты и блюда. Примерное меню представлено ниже:

Завтрак

Легкая каша с белковой добавкой (бутерброд с сыром и маслом, сарделька, яйцо отварное и другое). Запить можно чаем, кофе или компотом из свежих ягод. При заболеваниях желудка и кишечника рекомендуется обволакивающий напиток, например, кисель.

Обед

Первое горячее + второе блюдо, включающее кашу, мясной или рыбный продукт, овощное блюдо. Можно запить любым напитком, кроме молочных продуктов, съесть кусочек десерта.

Ужин

Легкое мясное, рыбное либо овощное блюдо, бутерброд или десерт, напиток.

Ниже приведен примерный перечень блюд, которые можно включать в рацион при соблюдении диеты.

Завтрак

Бутерброды:

с сырной массой
с ветчиной
с котлетой
с рыбой
с массой из грибов и яиц
с овощами
со шпротами и помидором
с сыром и яйцом

Отварное яйцо

Омлет с яйцами и грибами

Омлет с помидорами, перцем, репчатым леком и яйцами

Сэндвич с говядиной и овощами

Сарделька отварная

Каши:

манная
овсяная
«Геркулес»
тыквенная

Обед, ужин

Борщ зеленый
Борщ красный
Бульон мясной с клецками/ рыбный
Щи из квашеной капусты со сметаной
Щи из квашеной капусты с грибами
Капустник

Супы:

харчо неострый
с лапшой
гречневый
рисовый
из пшеничной крупы
перловый
пюре
овощной
с фрикадельками

Кулеш
Гренки из пшеничного хлеба
Гренки с сыром

Каши:

пшеничная
из пшена
кукурузная
перловая
ячневая
рисовая
гречневая
из смеси нескольких каш

Говядина отварная с овощами
Говядина тушеная
Говядина, тушеная с грибами
Куриная грудка отварная
Котлеты паровые мясные
Котлеты паровые рыбные
Тефтели в томатном соусе
Рыба отварная
Рыба тушеная
Азу мясное
Рагу овощное
Капуста тушеная с мясом
Телятина отварная
Перец, фаршированный мясом или овощами
Баклажаны, фаршированные мясом или овощами
Кабачки, фаршированные мясом или овощами
Печень в сметане
Почки тушеные
Легкие тушеные
Язык отварной
Кролик, тушеный в молоке
Рыба, запеченная в яйце
Рыба, запеченная в сметане или томатном соусе
Кальмары в томатном соусе с луком
Голубцы
Котлеты капустные
Салат из свежих огурцов и помидор
Салат из тертой моркови
Икра баклажанная
Свекла отварная с солеными огурцами
Свекла тертая со сметаной
Салат из свежих огурцов и сладкого перца
Салат с капусты и моркови
Блины из тыквы
Оладьи из кабачков
Суфле морковное
Шарлотка с яблоком
Пирог капустный
Пирог мясной
Пудинг с ягодами

Щадящая диета при заболеваниях

Обычно во время и после заболеваний желудочно-кишечного тракта, больной должен придерживаться лёгкой щадящей диеты. Щадящая диета при заболеваниях жкт поможет ускорить выздоровление.Также назначается щадящая диета после операции. Более того, при некоторых заболеваниях выздороветь без диеты невозможно.

При заболеваниях печени и жёлчного пузыря больным можно употреблять продукты в отварном и сыром виде, от жареных копчённых, солёных и консервированных следует отказаться. Также запрещается употреблять алкоголь и газированные напитки, содержащие красители.

Щадящая диета для желудка ограничивает цельнозерновые, мучные, копчённые, солёные, острые, жирные, продукты. Щадящая диета при гастрите разрешает употреблять: мясо, овощи и фрукты, только в варенном (желательно в жидком) виде.

При аллергии первое время запрещаются все фрукты. Из овощей остаются только зелёные и белые, а именно:

Кабачки.
Капуста.
Горошек.
Картофель.
Зелень.
Лук.
Перец «белозерка».
Кукуруза.
Грибы.

Полностью исключаются: мучные молочные сладкие продукты, особенно это касается мёда и любых видов варенья.

Из разрешенных продуктов:

Мясо
Рыба
Кисломолочные (если нет аллергических реакций).

Со временем, когда больной начинает выздоравливать, диета становится более щадящей. Человек ведёт дневник, куда записывает каждый съеденный продукт, чтобы понять какие из них вызывают аллергические реакции. Выздоровление наступает, когда из рациона исключаются только цитрусовые и сладости. Но бывает по-другому, когда всё можно, а молочные продукты нельзя.

Щадящая диета при заболеваниях полностью зависит от вида болезни, а также индивидуальных особенностей организма каждого человека. Назначая щадящую диету для больных, врач всегда интересуется, нет ли у пациента аллергии на тот или иной продукт

Это очень важно, некоторые продукты полезные для печени не может переносить желудок и наоборот

Щадящая диет. Диета №5: понятие и особенности

Диета стол №5 – это щадящая система питания, направленная на корректировку работы желудочно-кишечного тракта. Она состоит из налаженного режима питания, определенного списка блюд и правильной обработки продуктов.

Является самой лучшей для пациентов, которые мучаются болезнями печени, поджелудочной железы, желчевыводящих путей и желчного пузыря.

Если диетического питания придерживаться больше 1-2 лет, можно достичь устойчивой ремиссии, а также сократить к минимуму прием медикаментов ввиду их ненадобности.

Диета №5 способствует накоплению гликогена, нормализует холестериновый и жировой обмены, улучшает желчеотделение и приводит в порядок функционирование всего ЖКТ. Ее особенности:

Дробное питание. Кратность приема пищи составляет 5-6 раз в день. Порции еды должны быть небольшими. Так облегчается нагрузка на пищеварительную систему.
Питьевой режим. В сутки следует пить 1,5-2,5 л воды в чистом виде. Соки, чаи, бульоны не считаются.
Температура блюд. Еда должна быть умеренно теплой.
Запрет на вредную пищу. Из меню на каждый день исключаются абсолютно все жирные, консервированные, острые, жареные, маринованные и соленые блюда.
Белки и жиры. Дневной рацион должен состоять из 50% белков животного происхождения и не меньше 30% растительных жиров.
Клетчатка и углеводы. В рационе обязательно должны присутствовать фрукты и овощи в свежем виде.
Соль. Количество употребляемой соли в сутки снижается до 10 г. В идеале ее следует полностью исключить.

Показания

Диета №5 прописывается исключительно при хронических заболеваниях и в восстановительные периоды. При обострении и развитии каких-либо осложнений, данное лечебное питание противопоказано.

Многим интересно, при каких заболеваниях назначается пятый стол:

панкреатит;
гастродуоденит;
холецистит;
цирроз печени;
гепатит в хронической форме;
желчнокаменная болезнь;
на 2-ю неделю после того, как удалили желчный пузырь.

Как готовить продукты

Если вам прописали диету стол №5, стоит заранее позаботиться о составлении примерного меню на неделю. Одна из основных составляющих этой диеты – правильная обработка продуктов . Приготовление блюд происходит строго определенными способами. Это варка, запекание, паровая обработка, редко – тушение.

При готовке какого-либо блюда ни один из ингредиентов не обжаривается. Жилистое мясо обязательно нужно измельчить, а овощи — протирать.

Меню щадящей диеты для похудения, рассчитанное на неделю

Рацион диеты разработан для 7-ми дней.

1-й день:

Завтрак: помидорка, кусочек хлеба, стаканчик натурального йогурта и яблоко на десерт;
Обед: оптимальный вариант – куриная отварная ножка без кожицы. Вес ножки не должен превышать 200 г. К курочке полагается внушительная порция овощного салата, а также булочка, приготовленная из грубо смолотого зерна;
Полдник: вкуснейший кресс-салат и пара столовых ложек отварной фасоли прекрасно сочетаются с небольшим тостом;
Ужин: рекомендуется потушить цветную капусту и запечь пару томатов. Отличным дополнением к трапезе станет приготовленное в духовке яблоко, начиненное смесью из натурального меда и смородины. Ингредиенты берут по 1-й чайной ложечке.

2 день:

Завтрак: низкокалорийная поджаренная на гриле колбаска, 25 г отварных грибов, хрустящий кусочек хлеба. Десерт – чай с ложечкой джема;
Обед: не более 50-ти г домашнего сыра и изобилие овощного салата. Не забыт и десерт – несколько виноградных ягод;
Полдник: булочка из грубо смолотой муки, постный суп и свежее яблочко;
Ужин: отметить успешное продолжение диеты можно небольшим аперитивом. А закусить разрешается 200 г отварного в мундире картофеля, зеленой фасолью, тушеными брокколи и кабачками, а также 250 г белой рыбы на пару.

3-й день:

Завтрак: в этот день предполагается разгрузка. Поэтому готовят несколько яиц всмятку и употребляют с 2-я ломтиками хлеба;
Обед: показано использовать овощной салат, ломтик дыни, ломтик хлеба с добавлением отрубей и всего 2-е столовые ложки отварной фасоли;
Полдник: продолжают разгрузку диетический йогурт плюс банан;
Ужин: позволено употребить любое диетическое блюдо. Разнообразить трапезу можно парой запеченных томатов, а также зеленой фасолью.

4-й день:

Завтрак: тост из хлебца с добавлением отрубей, томат и пара столовых ложек вкуснейшего домашнего сыра;
Обед: что может быть прекраснее 50-ти г нежирной ветчины с гарниром из овощного салата и маленькой булочкой? Десерт – свежее яблочко;
Полдник: внушительная порция овощного салата, несколько ломтиков хрустящего хлебца и 90 г тунца;
Ужин: настоящий праздник – 100 г бараньей отбивной, а также 75 г пюре из клубней картофеля с добавлением обезжиренного молока. Трапеза будет намного интереснее, если потушить немного цветной либо белокочанной капусты. Десерт – спелая апельсинка.

5-й день самой щадящей диеты для похудения:

Завтрак: после обильного ужина 4-го дня, утренний прием пищи покажется довольно скромным. 25 г хлопьев с добавлением отрубей и небольшой спелый банан;
Обед: изысканное сочетание овощного салата плюс 100 г отварных креветок. Десерт – свежая груша;
Полдник: пара запеченных томатов и 12 г протертого сыра;
Ужин: 4-е рыбные палочки, 2-е столовые ложки отварной фасоли, кресс-салат и столовая ложечка зеленого горошка. Десерт – несколько виноградных ягод.

6-й день:

Завтрак: утром можете съесть натуральный йогурт и приличный кусок спелой дыни.
Обед: своеобразный фаст-фуд – нежирный бифштекс, упакованный в свежую булочку. Десерт – апельсинка либо груша.
Полдник: 4 хрустящих тоста, постный суп и 2 томата.
Ужин: отварная курочка в количестве 100 г, а также спагетти с домашним томатным соусом. Не забыт и десерт – банан.

7-й день быстрого похудения:

Завтрак: немного натурального йогурта и свежие фрукты. Можно даже приготовить фруктовый салат из яблочка, банана и груши.
Обед: домашний сэндвич из кусочка хлеба, листиков зеленого салата, 25-ти г нежирного и обязательно холодного отварного мяса, салата из мелко шинкованной капусты. Верх сэндвича украшают киви, нарезанным тонкими пластиками.
Полдник: даже 50 г зеленого горошка – достойное дополнение к спагетти. Вкус трапезы подчеркнут мелко резанный зеленый лук и свежие томаты.
Ужин: жаренный репчатый лук с сельдереем, зеленым перчиком и консервированными томатами. К изысканному гарниру подают 50 г отварной нежнейшей куриной грудки.

С 8-го дня диету повторяют.

Уже с первого дня диетического питания заметно, что рацион действительно относится к категории щадящих. Меню позволяет снизить количество потребляемых жиров, но только при грамотном подходе.

Диеты эффективные и щадящие. Щадящая диета для похудения: самые эффективные средства и варианты планировки диеты на 14 дней

Здоровье является самым важным ресурсом, отличное самочувствие и нормальное состояние организма очень важны для каждого человека

Выбирая оздоровительные и специальные, спортивные или ограничительные диеты важно учесть особенности организма и не навредить ему

Разнообразные меню щадящей диеты позволяют эффективно воплотить и реализовать поставленные задачи и цели. При подборе лучшего режима питания необходимо провести предварительную диагностику состояния здоровья и проконсультироваться с диетологом, терапевтом и лечащим врачом.

Что такое диета: суть и принцип режима питания

Диетическое питание в щадящем режиме это отказ от определенных продуктов с необходимостью их замены, при этом следует соблюдать такие правила:

разнообразие рациона питания обеспечивает введением в меню полезных и безвредных блюд;
соблюдение диеты предполагает регулярный прием пищи с учетом определенных ограничений;
при изменениях в состоянии здоровья необходимо обязательно обратиться за специальной помощью.

Для нормальной работоспособности внутренних органов и систем важно обеспечить их необходимыми витаминами и микроэлементами, полезными веществами

Щадящие методики: разделение по целевому назначению

Диетический режим питания может назначаться для разных целей, при этом важно учитывать индивидуальное состояние организма

Лечебные диеты необходимы тем, у кого наблюдаются определенные проблемы в работе внутренних органов или систем организма и поставлены соответствующие диагнозы.

Оздоровительное диетическое питание в щадящем режиме полезно для укрепления иммунитета и после перенесенных травм или хирургического вмешательства.

С целью похудения можно использовать разнообразные диеты, а щадящий режим необходим для тех, у кого при этом наблюдаются проблемы со здоровьем.

Оздоровительные

Эффективная щадящая диета в домашних условиях помогает поддержать работоспособность организма, восстановить силы человека

Целевая направленность такого режима питания определяется врачом и важно соблюдать все рекомендации, учитывая время приема пищи и рацион

Оздоровление организма имеет несколько направлений, существуют оздоровительные диеты для похудания и избавления от лишнего жира.

Кроме этого особенной популярностью пользуются ограничения в еде, которые помогают справиться с перенесенными травмами, восстановить силы после операции.

Лечебные

При сахарном диабете разных стадий, гепатите или язве желудка назначаются специальные, щадящие организм диеты, необходимые человеку. Они предполагают исключение из рациона питания вредных продуктов, употребление в пищу которых может привести к ухудшению самочувствия и состояния пациента.

Специальные режимы питания лечебного назначения со щадящим режимом для организма, могут назначаться на определенный срок.

При определенных заболеваниях такие диеты определяются как бессрочные, отказ от них могут привести к плачевным последствиям и усилению проблем со здоровьем.

Для похудания

Щадящие диеты для похудания не ориентированы на получение быстрого результата, их назначение связано с рядом факторов:

постепенное изменение рациона питания поможет легче перенести отказ от привычных продуктов и знакомой еды;
кроме диетических продуктов необходимо обеспечить активность и регулярные физические нагрузки;
исключенные из рациона продукты важно заменить аналогами с нормальным содержанием полезных веществ.