Огуречная диета- свежее решение для похудения

Польза огурцов для фигуры

Огурец относится к наиболее «водяным» растительным продуктам. Доля жидкости в нем составляет около 95%. Благодаря этой особенности зеленый овощ способствует выведению из человеческого организма избыточной влаги. Вместе с ней внутреннюю среду тела покидают шлаки и токсины.

Вторая важная характеристика огурцов как пищи для эффективного похудения — неимоверно низкая калорийность. В 100 г овоща всего 15 кКал, обусловленных минимальным количеством белков, жиров и углеводов. Так что, поедая огурцы, можно не беспокоиться о наборе лишнего веса.

Ко всему прочему данные овощи богаты клетчаткой. Только для ее получения необходимо кушать их вместе с верхней кожурой. Огуречные пищевые волокна активизируют работу кишечника, дополнительно облегчая освобождение организма от отходов жизнедеятельности. Надо отметить, что слабительный эффект при употреблении зеленого овоща довольно мягкий и не сопровождается ощущением дискомфорта.

Включение в ежедневный рацион огурцов также способствует ускорению обмена веществ, а это, в свою очередь, помогает расстаться с ненавистными жировыми отложениями. Объясняется влияние овоща на скорость метаболизма наличием в его составе массы биологически активных и минеральных веществ: филлохинона, витаминов С и группы В, калия, магния, фосфора, кальция, железа, меди, бора, хрома, кобальта, марганца, кремния и др. Многие из них принадлежат к категории антиоксидантов — они-то и запускают метаболические реакции, дополнительно стимулируя расщепление жировой ткани.

Вывод сделать нетрудно: перед нами практически идеальное с точки зрения похудения растительное лакомство.

Основные виды огуречно-кефирной диеты

Наступило время ознакомить вас, дорогие друзья, с видами огуречно-кефирной диеты. Предлагаю рассмотреть основные варианты, которые уже успели зарекомендовать свою эффективность среди желающих похудеть людей. Действенные диетические методики:

Однодневная диета.

Это скорее разгрузочный день, предназначенный для очистки организма и улучшения процессов жизнедеятельности. После соблюдения незамысловатого рациона человек теряет 1–1,5 кг, чувствуя легкость и находясь в прекрасном настроении.

Меню довольно простое: в течение дня съешьте около 2 килограммов огурцов и выпейте литр кефира, рекомендуется разделить продукты на 5 приемов. Огурцы можно употребить целиком или нарезать из них салат, добавив базилик или кинзу. Однако использование соли и специй категорически запрещается, ограничьтесь оливковым маслом или лимонным соком.

Диета на 3 дня.

Трехдневная методика похудения собрала восторженные отзывы людей по всему миру – огурцы и кефир не успевают надоесть, а времени курса хватает, чтобы избавиться от 3–5 килограммов лишнего веса. Правила моно-диеты строгие – в рационе остаются только огурцы, кефир, зеленый чай и питьевая бутилированная вода.

Принимать пищу и жидкость можно в любых количествах, только не переусердствуйте, ведь если вы насытитесь ими еще в первый день, то оставшееся время будет для вас особенно тяжелым.

Диета на 5 дней.

Огуречно-кефирный коктейль – единственный продукт на ближайшие пять дней, который будет присутствовать в нашем рационе. Готовится такая смесь следующим образом: 2–3 огурца мелко нарезаются на терке, полученная масса складывается в подходящую по размерам емкость и заливается 1,5 литрами кефира. Допускается добавление небольшого количества зелени (петрушка, укроп, кинза, базилик).

Употребляется коктейль по стакану (200 мл) каждые 2–3 часа. После 5 дней такой диеты человек способен потерять около 10 килограммов лишнего веса, сохранив при этом мышечную массу.

Диета на 7 дней.

Более лояльный метод похудения, предназначенный для людей, которые не скованны сжатыми сроками для достижения желаемого результата. Ежедневно следует выпивать 1,5–2 литра нежирного кефира и съедать полтора килограмма свежих огурцов. Рекомендуется пить много воды, ведь из организма будет выводиться большое количество жидкости, благодаря мочегонному эффекту огуречно-кефирной методики.

Для того чтобы разнообразить рацион, допускается добавлять в салаты зелень (петрушку, укроп, базилик, кинзу), а в обед можно съедать не более 100 граммов чистого белка (зернистого творога, рыбы или говядины, приготовленных на пару). В случае соблюдения такой диетической методики мы сможем потерять до 7 килограммов лишнего веса.

Следует помнить, дорогие друзья, что огуречно-кефирная диета становится для наших организмов стрессом, который положительно сказывается на процессах жизнедеятельности только некоторое время.

Злоупотреблять такой методикой нельзя – это опасно для здоровья. Мы же не хотим получить идеальную фигуру такой ценой? Главное, во всем знать меру, рассчитывая собственные силы и учитывая особенности своего организма.

Такие строгие и жесткие методики легче переносить вместе, поддерживая друг друга, поэтому мы всегда открыты для общения, дорогие друзья. Нам будет интересно узнать: Какой вид огуречно-кефирной диеты выбрали вы? Надеюсь, что совсем скоро мы уже увидим первые результаты наших подписчиков, которые придерживались приведенных способов похудения.

До скорых встреч, ребята!

start-health

 

не в сети 3 года

Подробная информация об авторе

Публикации
Профиль

Стать авторомОценить публикацию ›

Можно ли пить кефир с медом на ночь

Повседневная жизнь — это гонка по кругу: подъем, завтрак, работа или учеба нередко совмещено , забег по магазинам, приготовление ужина совместно с занятиями с детьми. У каждого день складывается по своему

Но важно не это. Гораздо важнее, что бег по кругу повторяется изо дня в день

На все это накладываются постоянные недосыпания, стрессы, проблемы в семье и на работе. И как то незаметно, само собой появляется лишний вес, предательски появляющийся в самых неподходящих местах: на подбородке, шее, животе, боках.

На самом деле кефир+чеснок+зелень — это отличная заправка к гарниру, а летом просто потрясающая находка для шашлыка! И очень вкусно в эту смесь макать, например паприку или свежие огурцы.

Кефир должен присутствовать в рационе каждого. Такой кефир низкокалорийный, он наладит пищеварение, укрепит иммунитет, очистит организм, снизит уровень холестерина и даже улучшит кожу лица. Главное, употреблять свежий продукт. Секрет кефира прост, он ускоряет выработку желудочного сока , поэтому пища переваривается быстрее, а жировые запасы на талии или бедрах не успевают сформироваться.

Диета на огурцах по праву считается эффективной, дешевой, а, главное, несложной. Такая методика похудения популярна во всем мире, особенно в теплое время года. Огурцы состоят на 95 процентов из воды, а также обладают маленькой энергетической ценностью: на сто грамм огурцов всего 15 килокалорий. Можно выбрать для похудения как монодни на огурцах, так и овощные дни, в которые помимо огурцов можно будет употреблять другие виды овощей.

Одним из лучших продуктов для похудения не без оснований считается кефир: кефирных диет известно множество, и любая из них, если соблюдать её правильно, может принести здоровью немало пользы. Но сегодня мы поговорим не о диетах, а о том, как лучше включать кефир в свой ежедневный рацион, чтобы это еще и похудению помогало.

Одним из лучших продуктов для похудения не без оснований считается кефир: кефирных диет известно множество, и любая из них, если соблюдать её правильно, может принести здоровью немало пользы. Почему кефир так эффективно помогает избавляться от лишнего веса? Живые бактерии — пробиотики, формирующие здоровую флору нашего кишечника, содержатся в кефире в огромных количествах. В наше время здоровая и полноценная кишечная флора стала редкостью, и неудивительно, что у большинства людей пищеварительный тракт заполнен шлаками, токсинами, лишней жидкостью и каловыми камнями. Если есть хронические запоры, они быстро уходят — только кефир нужно пить одно-двухдневный, — и уже это способствует снижению веса.

Одни считают, что молочный напиток помогает заснуть, улучшает пищеварение и чуть ли не лечит желудок. Другие — что только добавляет лишних калорий и способствует тому, чтобы человек просыпался посреди ночи для похода в туалет. В общем, как и большинство здоровых продуктов, кефир ничего такого ужасного не содержит, и применяться может. Причем, когда это удобно и угодно его пьющему, а не как сказал какой-то автор статьи или еще кто-то.

Механизмы разгрузочной диеты

Первый ингредиент — это кефир. Если у Вас нет аллергии и заболеваний ЖКТ, он легко усвоится и не приведёт к раздражению стенок желудка. В состав кефира входит молочная кислота, помогающая пище быстрее проходить по кишечнику и не откладываться в жировые депо.

Ингредиент второй — это свежие огурцы. Следует отметить, что многие диетологи недаром их называют «иллюзией» еды. По сути, огурец – это природный аналог бочонка с водой, их которой он состоит на 95%. Причем, это не простая, а структурированная вода, «живая». Свежий огурец также содержит полезную тартроновую кислоту, которая не позволяет углеводам превратиться в жиры. К тому же, в огурцах есть набор специальных ферментов, способствующих усваиванию белков животного происхождения. В виду этого свежие огурцы идеально сочетаются с кефиром.

Во время огуречно-кефирной разгрузки Вы также можете пить зелёный чай без сахара и очищенную негазированную воду. Если снова не хотите набрать вес, после очищения организма придерживайтесь диеты и займитесь оздоровительным спортом. Повторять 1-3 дневные разгрузки можно каждые два месяца. Использовать более длительный курс, как советуют некоторые форумы, не стоит, ведь организм от белкового голодания начнёт сжигать мышечную ткань.

Данную диету не следует применять при заболеваниях почек, гастрите с повышенной кислотностью, язвах и колитах. Очистка с помощью огурцов и кефира противопоказана беременным и кормящим грудью женщинам. Нежелательно также начинать эту диету в период менструации, особенно если Вы тяжело переносите «критические» дни. Ведь организм и так истощается в этот период. Противопоказаниями являются также аллергические реакции на кефир и огурцы. Даже если у Вас их изначально не наблюдалось, но в процессе насыщения организма данными продуктами стала появляться характерная аллергическая сыпь, приступы удушья, раздражение слизистых или другие симптомы — лучше диету прекратить и обратится к врачу.

Продукты для огуречной диеты, их подготовка

Огуречная диета, хоть и относится к моно похудению, однако предусматривает введение в рацион и дополнительных продуктов, однако, для того, чтобы они усилили эффект, а не замедлили получение результата, нужно соблюдать такие рекомендации:

• кофе и чай хоть и в ограниченных количествах, но можно пить, однако лучше использовать высококачественную продукцию и отказаться при этом от сахара, заменив его ложечкой меда;
• приобретая молочные продукты, остановите свой выбор на минимальной жирности (обезжиренные лучше не покупать);
• мясо и рыба подходят только нежирные;
• крупы и макароны лучше кушать в обед или на завтрак, но не в коем случае не на ужин и не более чем по 250 гр в готовом виде (кстати, макароны приобретать только твердых сортов пшеницы);
• супы допускаются только овощные и без мясного бульона;
• салаты желательно заправлять минимальным количеством оливкового масла, нерафинированного растительного масла или ложечкой натурального йогурта, категорически запрещено использование лимонного сока;
• нежелательно использовать капусту, т.к. она вызывает брожение в животе;
• зелень можно использовать любую и в любых количествах.

Как правильно повести диету?

Объяснить почему женщины для похудения выбирают кефир с огурцом и зеленью, достаточно просто:

• Кефир – нормализует стул, полноценную работу пищеварительной системы.
• Огурцы – богаты натрием и калием, водой и помогает выводить лишнюю жидкость из организма. Именно поэтому подсаливать напиток не рекомендуется.
• Зелень – кладезь витаминов и минералов.

Можно ли на ночь употреблять кефир с огурцами

Кефир в сочетании с огурцами и зеленью, содержит мало калорий, но смесь получается вкусной и питательной. В течение дня такой коктейль помогает забыть о еде, а на ночь поможет утолить голод и защитит от набора лишнего веса. Кушать такое блюдо на ужин можно только с 0-1% кефиром.

Запомните простое правило: вечером расход калорий снижается, поэтому еда должна быть максимально диетической (без сладкого и жирного).  Огуречно-кефирная смесь в данном случае подходит очень кстати, т.к. притупляет чувство голода.

Напиток нельзя употреблять в холодном или горячем виде. Он должен быть комнатной температуры. Пить лучше небольшими глотками, тщательно смешивая со слюной.

Еще один из “ночных” вариантов: семя льна с кефиром

Итак, с вечерним жором разобрались, теперь перейдем к проведению разных вариантов диеты.

Разгрузочный день

Детокс-диета на огурцах и кефире – разгружает пищеварительную систему после гастрономических излишеств. Выбирайте для очищения выходной день. Для приготовления понадобится:

• грунтовые огурцы – 1, 5 кг;
• кефир, с низким содержанием жира – 1, 5 л.

Алгоритм действий:

1. Овощи вымойте, снимите кожицу и стебель с жопки, измельчите любым доступным способом.
2. Кефир смешайте с огуречной кашицей.

Общее количество, ориентировочно разделите на 8 порций. Чтобы блюдо имело свежий, эстетически привлекательный вид, готовьте его каждый раз перед употреблением.

Диета на 3 дня

Экспресс диета помогает быстро привести форму в порядок. Такой подход часто практикуют звезды, перед выходом на подиум либо красную дорожку. За несколько дней, без тренажеров, изнуряющих жестких диет, можно избавиться от 5 – 6 кг.

Приготовление и алгоритм действий тот же, что и в разгрузочном дне.

Диета на 7 дней

Для физически активных людей, мечтающих привести себя в форму, кефира с зеленью и огурцом может быть недостаточно. Поэтому, в недельный рацион для результативного похудения разрешается добавить продукты с низким содержанием калорий (отварная говядина либо рыба).

Для диеты на 7 дней понадобится:

• огурцы свежие – 7 – 9 кг (разрешено до 1, 5 кг в день);
• кефир – 11 л;
• лимонный сок – по желанию;
• мясо либо рыба – (по 100 г ежедневно, одну позицию);
• оливковое масло – по желанию.

Огурцы содержат высокую концентрацию воды, обладают мочегонным эффектом. Для полноценной детоксикации, от соли следует отказаться, это позволит не задерживать жидкость в организме и снимет отеки, если они у вас есть.

Выход

Чтобы потерянные килограммы не возвращались, важно разумно подойти к переходу в привычный режим. Выход после ограничений должен быть плавным, это позволит дольше удерживать эффект. Сохранить ощущение легкости можно постепенным разнообразием меню:

Сохранить ощущение легкости можно постепенным разнообразием меню:

• диетический йогурт, творог;
• белое куриное мясо;
• свекла с кефиром, морковь, кабачок, капуста.

Каши, картофель, макароны можно включать в рацион небольшими порциями, через несколько дней после плавного выхода.

Кефирно-огуречная диета: рекомендуемое меню

Диета довольно простая, ведь при каждом приеме пищи не нужно пересчитывать калории. В рацион входит два основных продукта: кисломолочный кефир и свежие огурцы. Ничего другого для усиления эффекта добавлять не стоит.

Кефирно-огуречная диета: разгрузочное меню, рассчитанное на 3 дня

Такая кефирно-огуречная диета еще имеет название «диета на кефирно-огуречных коктейлях». Из основных ингредиентов диеты делают полезный напиток. Готовить его лучше в блендере. Состав: полтора литра не очень жирного кефира и огурец в количестве одна штука. Огурец нужно порезать на мелкие кубики и все измельчить до однородной массы в блендере. Такое количество коктейля рассчитано на 6-7 порций, которые выпиваются за день. Такого рациона вы должны придерживаться на протяжении трех дней. Во время этой кефирно-овощной диеты может наблюдаться упадок сил, т.к. количество, употребляемых калорий, резко сокращается. Если вы почувствуете себя плохо, то диету следует прекратить или добавить в ежедневный рацион какие-то другие дополнительные диетические продукты: например, фрукты, каши и вареное постное мясо.

Кефирно-огуречная диета: меню для максимальных результатов

Все семь дней на одном кефире и огурцах продержаться сложно, да и не нужно. В противном случае, вместо бодрости и легкости, после диеты вы получите истощение, упадок сил и энергии. В недельном рационе кефирно-огуречной диеты дополнительно должны содержаться и другие продукты, которые будут насыщать наш организм «полезными» калориями и поддерживать наши жизненные силы. Самыми полезными углеводами издавна считаются крупы. Поэтому каждый из семи дней нужно начинать с овсянки или гречневой каши на воде со щепоткой соли. Овсяные хлопья можно не варить, а заливать кефиром.

Ваше ежедневное меню, рассчитанное на 7 дней, должно выглядеть следующим образом:

• Завтрак: гречневая каша на воде или овсянка на кефире. Дополнительно съедаем один огурец.
• Обед: огуречный салатик с оливковым маслом и кефир.
• Полдник: кефир
• Ужин: прохладный коктейль-суп из кефира и огурцов.

Как и при любой другой диете, ежедневно нужно пить чистую воду (от литра до двух).

Кефирно-огуречная диета: все «за» и «против»

Основное достоинство кефирно-огуречной диеты — ускоренное похудение. В конце недельной диеты вы увидите в зеркале заметные результаты. Но тут же стоит упомянуть о главном правиле всех монодиет. Выход из диеты должен быть плавным. Нельзя на восьмой день набрасываться на пирожное. Отсюда вытекает главный минус диеты на кефире и огурцах — сохранить достигнутые результаты довольно сложно.
Еще одно «за» кефирно-огуречной диеты — это непродолжительность по времени и сравнительная простота меню. Вам не нужно будет пересчитывать калории, вешать еду в граммах, тщательно продумывать меню и покупать дорогостоящие продукты.

Теперь снова о минусах. Такую экспресс-диету сложно выдержать. Соблюдать строго ограниченное меню под силу только самым целеустремленным девушкам. Ведь организм будет постоянно голодать, и требовать привычную пищу богатую углеводами. К тому же у диеты много противопоказаний.

Кефирно-огуречная диета: ряд противопоказаний

Кефирно-огуречная диета не подходит людям с любыми хроническими заболеваниями и расстройствами ЖКТ. Также не подходит она для подростков и кормящих мам. Все монодиеты требуют предварительной консультации со специалистом и профилактической проверки состояния вашего здоровья.

Польза и вред

Любые овощи полезны для здоровья, поскольку содержат витамины, минералы и другие незримые вещества, улучшающие работу наших органов. Огурцы тоже богаты такими невидимыми помощниками, но они не влияют на фигуру.

Что действительно помогает в борьбе с лишним весом, так это клетчатка, то есть неперевариваемые растительные волокна. Они положительно влияют на пищеварительную систему – улучшают перистальтику кишечника, ускоряют обменные процессы. Все это может скорректировать ошибки неправильного питания, которые привели к набору лишних килограммов.

Также польза огуречной диеты заключается в том, что огурец способствует лучшему усвоению белков. На их переваривание у организма уходит больше времени, чем в случае с жирами и углеводами, а огурцы помогают ускорить этот процесс

Это особенно важно для тех, кто выбирает разнообразное меню огуречной диеты, чтобы получить возможность заниматься спортом без опасений

Одна из проблем людей с лишним весом – отечность некоторых частей тела. Это связано с нарушением водно-солевого обмена, который  возник из-за бесконтрольного употребления вредной пищи и соленых блюд. Огурцы оказывают легкое мочегонное воздействие, поэтому избавляют от отечности.

Помимо пользы, огуречная диета может нанести и некоторый вред при несоблюдении правил и рекомендаций. Минусы огуречной диеты заключаются в жестком ограничении питания.

Если вы привыкли не отказывать своим гастрономическим предпочтениям ни в чем, то резкий переход на низкокалорийное меню огуречной диеты для похудения может вызвать у организма настоящий стресс.

Каждый человек привыкает к тому рациону, который существует на протяжении длительного времени. Если резко изменить своим привычкам, то будет тяжело в психологическом плане – из-за этого и происходят срывы с диеты, после которых лишние килограммы прибывают с новой силой.

Чтобы этого не происходило, нужно либо собрать свою волю в кулак и придерживаться строгих ограничений, либо выбрать для себя посильный вариант диетического меню.

Если вы отдали предпочтение монодиете, то нужно осознавать риск, на который вы идете. Огурцы нельзя назвать сытными, ведь они большей частью состоят из воды. Вы постоянно будете испытывать голод, который подкрепляется моральным негодованием вашего организма по поводу непредвиденной голодовки.

Такие диеты нельзя соблюдать более 3 дней. Во-первых, в меню отсутствуют белки, поэтому любая физическая активность будет задействовать сухую мышечную массу, из-за чего после длительного использования методики мускулатура станет дряблой.

Во-вторых, организм получает недостаточно полезных веществ. Ни один продукт не содержит в себе всех компонентов, необходимых для правильной работы наших органов, поэтому питание должно быть разнообразным. Длительная монодиета приведет к постоянным головным болям, головокружениям, слабости и раздражительности.

Методики, основанные на двух компонентах или разнообразном меню, менее вредные, поэтому их можно соблюдать дольше. Обычно можно встретить варианты огуречной диеты на 5, 7 или 14 дней. При этом можно готовить разные блюда, начиная от салатов и заканчивая полезными энергетическими напитками и смузи.

У диеты есть несколько противопоказаний:

• почечная недостаточность;
• острый и хронический гастрит;
• язва;
• сердечная недостаточность, перенесенный инфаркт, проблемы с давлением;
• острый цистит;
• психические нарушения;
• инфекционные заболевания;
• истощение организма, в том числе после перенесенных болезней;
• нестабильность уровня сахара в крови;
• детский и подростковый возраст;
• беременность и период грудного вскармливания.

Если имеются хронические заболевания, тогда нужно проконсультироваться с лечащим врачом о возможности соблюдать диету. Сами огурцы обычно не вредят здоровью, но резкие изменения в питании могут привести к непредвиденным последствиям.

Волшебный кефир для похудения

Сейчас, узнав всё о пользе употребления кефира, зелени и огурцов и противопоказаниях, мы переходим к основной теме заметки. Чем же так удивителен кефир с огурцом и зеленью?

Многие врачи разносторонней квалификации рекомендуют прием кефира на ночь. Это и диетологи, и неврологи, и гастроэнтерологи. Кефир всю ночь будет заниматься сбором вредных веществ, ускорением метаболизма, он будет способствовать быстрому усвоению пищи, а утром – стремительному освобождению кишечника, что и нужно для людей с избыточным весом.

Вооружившись пользой от кефира и усилив его богатством витаминов и микроэлементов, содержащихся в зелени, при приготовлении его мы получаем божественный нектар, по-другому я его назвать не могу, потому что обожаю его и с удовольствием употребляю за 3 часа до сна, заменяя им свой ужин.

Пользуюсь я этими его свойствами на всю катушку. Целый день я могу кушать все, что захочется, ни в чем особо себя не ограничивая. По себе уже точно знаю, что достаточно 2-3 недели заменять ужин вкуснятским кефиром с зеленью, и это позволит мне запросто убрать лишние килограммы и сантиметры с моей талии.

Рецепт кефира с зеленью

Для приготовления чудодейственного кефира с зеленью нам понадобятся самые обыкновенные продукты.

1. Кефир 1% – 0,5 литра – 32 р.
2. Лук зеленый – 20 гр. – 24 р.
3. Петрушка – 20 гр. – 23 р.
4. Укроп – 20 гр. – 22 р.

Приготовление: добавить в кефир мелко измельченную с помощью ножа зелень (можно сделать смузи, взбив все ингредиенты миксером). Мне больше нравится первый вариант, более крупного измельчения зелени ножом. Дать настояться 20-30 минут, и вуаля, наш волшебный нектар готов!

Кефир с огурцом и зеленью: рецепт

Второй вариант чудо-напитка отличается от первого вкусным хрустящим огурчиком. Для приготовления нам понадобится:

• кефир 1% – 0,5 литра – 32 р.;
• огурец – 100 гр – 12 р.;
• лук зеленый – 20 гр – 24 р;
• петрушка – 20 гр – 23 р.;
• укроп – 20 гр. – 22 р.

Приготовление: измельчить зелень с помощью ножа, натереть на терке огурец. Соединить все ингредиенты с кефиром, перемешать и дать настояться 20-30 минут. Если вы хотите смузи, то можно всю эту смесь пропустить через блендер.

Состав

Этот овощ на 95-98% состоит из воды, минимальные доли приходятся на белки, жиры, углеводы.

Огурцы содержат соединения, которые влияют на обмен веществ, активизируют усвоение, переваривание пищи.

Огурцы насыщают организм калием, который нормализует функцию выделительной, кровеносной систем. Данный овощ также богат соединениями йода, запасы которых интенсивно расходуются нашим организмом.

Щелочные соли, которые присутствуют в этих овощах, помогают нейтрализовать вредные кислотные вещества, поступающие с едой. Благодаря этому свойству, огурцы называют санитарами организма.

Огурцы, как и всякие овощные культуры, богаты клетчаткой. Пищевые волокна регулирует работу кишечника, выводит лишний холестерин, который провоцирует возникновение склероза, болезней внутренних органов. Как известно, клетчатка не усваивается, но очищает организм от шлаков, токсинов. Способствует похудению и тартроновая кислота, препятствующая превращению лишних углеводов в слой жира.

Полезные вещества разрушаются при термической обработке, солении, мариновании.

Вкусно и полезно

Аромат свежего огурчика сразу вызывает обильное слюноотделение. Почему? Возможно, это сам организм подсказывает нам, чего не хватает организму для нормальной жизнедеятельности?

Действительно, свежий огурец – один из самых удивительный овощей. Многие удивляются, как он может приносить пользу, если почти на 90% состоит из воды, но частично именно этим и объясняется его положительное влияние на человеческий организм. Хотя не стоит забывать и об оставшихся 10%. В них витаминов, конечно маловато, но вот микроэлементов столько, что они вполне способны обеспечить норму суточного потребления.

Незаменим огурец для перекусов, а также для удаления жажды. Страдающим от отеков, можно заменить часть употребляемой в сутки жидкости на огурцы, и эффект не заставит себя ждать. Во-первых, он обладает мочегонным свойством, во-вторых помогает вывести соли из организма, которые, задерживаясь в нем, очень часто становятся причиной образования «бочонков» на ногах, а также снижает потребность в воде.

Очень удобно приготовление его в пищу, ведь не надо тратить время на чистку, достаточно просто помыть и нарезать овощ.

Кстати, именно в кожуре огурца, если конечно он не переспевший, содержится большое количество грубых волокон, которые положительно воздействуют на кишечник, чистят его от токсинов и шлаков.

Калорий в огурце всего 15 на 100 грамм, а значит можно кушать его хоть целый день без остановки и абсолютно не поправиться, но для того, чтобы сбросить лишний вес надо дополнить способности этого овоща другими компонентами.

Есть огурцы не только можно, но и нужно, но вот только для получения максимальной пользы, не следует его солить. Соль не только будет задерживать воду в организме, но и снизит витаминно-минеральную пользу овоща. При помощи соленых огурцов можно добиться лишь небольшого слабительного эффекта.

Чем кефирно-огуречная диета лучше других систем питания

Диета на огурцах и кефире помогает похудеть в минимальные сроки. В комбинации эти 2 продукта монодиеты способствуют потере веса. Это связано с тем, что и кефир, и огурцы хорошо способствуют сжиганию жира и очищению организма. Оба ингредиента избавляют организм от лишней жидкости и токсинов.

Кроме того, эти два продукта очень полезны для здоровья и содержат мало калорий. Например, огурец на 80 % состоит из структурированной воды, а в 100 г этого овоща содержится всего 15 килокалорий. Огурцы легко усваиваются, после регулярного употребления этих плодов нормализуется работа пищеварительной системы и стабилизируется уровень сахара в крови.

Ни для кого не секрет, что кефир один из самых вкусных и полезных молочных продуктов. Он богат минералами и витаминами, стабилизирует нервную систему, улучшает состояние кожных покровов, ногтей и волос. Кроме того, кефир является диетическим низкоуглеводным продуктом, который используется в различных диетах и помогает похудеть. Популярный кисломолочный напиток кефир обогащает организм витаминами и минералами: витаминами А и Д, фосфором, кальцием. Энергетическая ценность напитка невелика: от 40 до 60 килокалорий на 100 г продукта в зависимости от жирности. Введение в рацион кисломолочного напитка способствует продлению молодости кожи и положительно влияет на микрофлору кишечника, что особенно ценно в период интенсивного очищения организма.

Три варианта диеты

Известно множество вариантов огуречных диет для быстрого похудения. Ниже описаны самые распространенные способы, набравшие максимальное число положительных отзывов.

Огуречная диета на 7 дней

Один из популярных способов быстрого снижения веса — огуречная диета для похудения на 10 кг. И этого результата удастся достичь всего за 7 дней. Приблизительное меню на неделю представлено в виде таблицы.

Дни недели	Приемы пищи/блюда
Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	2 огурца, нежирный сыр, хлебец из ржаной муки, чай	Запеченное яблоко	Суп овощной, салат	Апельсин	Рыбное филе, рис, зеленый чай
Вторник	Яйца отварные, салат из огурца и зелени, чай	Нежирный творог	Салат из огурца и редиса с оливковым маслом, отварная курица	Грейпфрут	Нежирный сыр, 2 огурца, зеленый чай
Среда	Омлет, огурец, зелень, кофе	Любые ягоды	Гречка с отварной говядиной, салат из огурцов, натуральный сок	Натуральный йогурт без наполнителей	Творог, салат из огурцов и зелени, зеленый чай
Четверг	Салат из огурцов, ржаной хлебец, несладкий компот	Горсть орехов	Овощное рагу, отварное мясо, чай	Любые фрукты	Рыба на пару, огурцы, кефир
Пятница	Омлет на молоке, салат из огурцов и зелени, кофе	Фрукты	Филе рыбы, салат из капусты и огурцов, чай	Ягоды	Нежирный сыр, огурцы, зеленый чай
Суббота	Глазунья, огурцы, компот	Орехи	Куриный суп с овощами, огуречный салат, чай	Творог с изюмом без сахара	Салат из огурцов и зелени, приправленный оливковым маслом, ржаной хлебец
Воскресенье	Отварные яйца, огурец, кофе	Творог	Овощной суп-пюре, паровые котлеты, салат из огурцов, чай	Фрукты	Рыбное суфле, огурцы, зелень, зеленый чай

Огуречно-кефирная диета

Смесь огурцов и кефира по-началу кажется странной, однако в ее эффективности нет сомнений. Такой коктейль заставляет кишечник работать по часам, избавляя организм от вредных токсинов и шлаков. Кроме того, оба ингредиента являются низкокалорийными, и в результате позволяют худеть.

Жесткая диета предполагает соблюдение следующих правил:

• единственная еда на весь день — коктейль, состоящий из тертого огурца, 1,5 литра нежирного кефира и мелко нарезанной зелени;
• запрещено употреблять соль, сахар и другие продукты;
• длительность диеты составляет 3-5 дней.

Если выдержать подобное питание слишком тяжело, разрешается съесть отварное рыбное филе, но не более 100 г в день.

Люди, прошедшие через такую диету, подтверждают гарантированный результат. В своих отзывах они указывают, что удавалось худеть до 2 кг в день. Учитывая небольшую продолжительность диеты, вреда организму она не принесет.

Белково-огуречная диета

Удачное сочетание белковой пищи и огурцов послужило поводом для создания новой диеты. Ее меню разработано таким образом, чтобы обогатить организм полезными компонентами и предотвратить появление чувства голода.

Меню белково-огуречной диеты:

• завтрак — салат из огурцов и укропа, приправленный лимонным соком, отварное яйцо;
• второй завтрак — несколько огурцов;
• обед — отварная куриная грудка (до 100 г), салат из огурцов, сладкого перца, томатов и зелени с оливковым маслом, ржаной хлебец;
• полдник — несколько огурцов;
• ужин — салат из огурцов и зелени, заправленный соком лимона.

Разрешается на протяжении дня пить зеленый или травяной чай без добавления сахара. Использовать соль для приготовления блюд категорически запрещено. Периодически можно менять мясо на рыбу, которая также поможет похудеть.

Придерживаться белково-огуречной диеты можно до 2 недель. За это время удастся сбросить от 5 до 10 кг.