в

Похудеть по-израильски: диета Кима Протасова

Диета кима протасова для похудения: понедельное меню

Первый этап

Рацион питания ближайших 14 дней состоит исключительно из кисломолочных продуктов с жирностью от 0 до 5% и овощей.

Что можно есть на первом этапе:

  • листья салата;
  • паприка;
  • баклажаны;
  • стручковая фасоль;
  • цуккини;
  • артишоки;
  • петрушка, укроп;
  • белокочанная, пекинская капусты;
  • лук;
  • сельдерей;
  • огурцы;
  • спаржа (кроме корейской);
  • болгарский перец;
  • бамия;
  • творог;
  • йогурт;
  • кефир;
  • сыр;
  • зеленое яблоко (не более 3 штук в день и только после приема основного блюда);
  • яйцо (1 штука в сутки).

Овощи предпочтительно употреблять в сыром виде, в крайнем случае, допускается минимальная термическая обработка, паром.

На первый взгляд, в виду строгого ограничения продуктов, 1 неделя может показаться несносной, однако это не так. Из вышепредставленных ингредиентов можно приготовить множество полезных коктейлей, салатов, закусок, которые позволят разнообразить меню.

В качестве заправки к салату следует использовать обезжиренный несладкий йогурт, ряженку или лимонный сок.

Запрещено на первом этапе:

  • сахар, сахарозаменители;
  • мясо, рыба;
  • уксус, соусы, майонез, кетчуп;
  • корейская морковь;
  • колбаса, сосиски;
  • морепродукты;
  • желатинсодержащие блюда;
  • мед;
  • пакетированные магазинные соки;
  • соевые продукты;
  • авокадо;
  • мясные бульоны;
  • кисломолочные изделия с наполнителями, добавками (мюсли, фрукты).

Учитывая тот факт, что на протяжении первого этапа организм адаптируется к новому питанию и данный период переносится непросто, рассмотрим подробно рацион худеющего на каждый день.

Меню на 1 неделю
ДниЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
День № 1Кефир – 200 мл, сырникиОтвар из ромашки, яблоко – 1 штСвекольник с кефиром и имбиремТоматный сок, салат из огурцовЯблоко, творог, кефир
День № 2Салат «Зеленая лодочка»Травяной чай, яблокоОтварное яйцо, салат из капустыЯблоко, смузи из моркови, тыквыЙогурт, обезжиренный творог
День № 3Сладкий перец, помидоры, омлет «По-протасовски»Яблочно-кефирный смузиШарики из творога с чесноком, салат из зелени, лука, моркови, огурцовОхлаждающий коктейль из зеленого чая, яблока, корицы, льдаСырники, йогурт
День № 4Фаршированное яйцо, листья салатаМорковно-яблочный сокСвекольный салат со сметаной и чесноком, яйцо, томатный сокЙогурт, яблокоТворожная запеканка, кефир
День № 5Запеченные баклажаны с творогом, зеленый чайОтварное яйцоГаспачоКефир, морковьСалат «Свежесть»
День № 6Омлет «По-протасовски», йогуртЯблоко, томатный сокКвашеная капуста, сладкий перец, зеленый чайТыква, кефирСыр, огуречный салат, заправленный соком лимона
День № 7Творог, йогуртЯблочный сок с корицейСыр, салат из томатов, яйцоМорковьСалат из белокочанной капусты со сметаной, помидор
Меню на каждый день, 2 неделя
ДниЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
День № 8Печеный болгарский перец с сырно-чесночной начинкойЯблокоСалат «Зеленая лодочка», кефирТворогОгуречный суп-пюре, простокваша
День № 9Салат из капусты, яблок, фаршированное яйцоТоматный сокГаспачоСырники, зеленый чайСалат с кабачков, лука
День № 10Зеленый горошек, омлет, томатный сокЗеленый чай, сырникиОкрошка из зелени, редиса, огурцовТворог, йогуртТравяной чай, морковная запеканка с корицей
День № 11Салат «Свежесть», сыр, зеленый чайЙогуртово-яблочный коктейльВареное яйцо, морковно-тыквенный сок, капустный салатПеченые яблокиСалат из зелени, редьки, свеклы, чеснока
День № 12Яблочная запеканка, травяной чайЙогурт с корицейФаршированное яйцо «По-протасовски», салат из огурцов, помидоровТоматный сокСалат «Зеленая лодочка»
День № 13Салат из моркови, сладкого перца, листьев салата, травяной чайЗапеченое яблоко, фаршированное творогомВареное яйцо, свекольникЯблочно-морковный сокСалат из болгарского перца, лука, зелени, помидора, заправленный сметаной, кефир
День № 14Омлет «По-протасовски», томатный сокЙогуртГаспачоСырники, зеленый чайСалат «Свежесть», кефир

Плюсы и минусы диеты Кима Протасова

Системе похудения от загадочного автора имеет значимые преимущества по сравнению с другими известными программами для снижения веса. Это:

  • богатый выбор продуктов, разрешенных к употреблению;
  • сытность;
  • отсутствие жестких ограничений в питании — в том числе, в употреблении разрешенных продуктов;
  • снижение тяги к сладкому;
  • избавление организма от балластных веществ и накоплений жидкости;
  • оказание выраженного жиросжигающего эффекта;
  • подавление неуемного аппетита;
  • получение стабильного результата при условии правильного выхода из диеты;
  • доступность;
  • отсутствие стресса во время соблюдения методики;
  • приведение в норму обмена веществ;
  • улучшение состояния кожи и волос;
  • отсутствие депрессии и раздражительности в период практикования системы питания;
  • отсутствие нагрузки на почки и необходимости принимать мультивитамины во избежание авитаминоза;
  • бюджетная стоимость большинства разрешенных продуктов;
  • высокая эффективность (потеря 5-20 кг избыточного веса);
  • отсутствие стресса во время использования методики.

Невзирая на столь обширный список достоинств, диету Кима Протасова нельзя назвать абсолютно идеальной. Минусами системы похудения пои-израильски являются:

  • дефицит в меню углеводистой пищи, провоцирующий общую слабость, постоянную усталость, быструю утомляемость и даже приступы головокружения;
  • однообразие рациона;
  • запрет на потребление спиртных напитков;
  • необходимость самостоятельного расчета ежесуточной калорийности употребляемых продуктов;
  • возможные проблемы с пищеварением из-за поглощения в большом количестве сырых овощей и фруктов;
  • необходимость следить за поступлением в организм жиров и белков в равных объемах, что практически выполнить довольно сложно;
  • внушительное число противопоказаний (к ним относятся сердечная недостаточность, почечные патологии, заболевания мочевого пузыря и мочевыводящих путей, гипертония, гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока, любое нарушение метаболизма, непереносимость лактозы, язвенная болезнь, синдром раздраженного кишечника, колики, панкреатит, период беременности и грудного вскармливания).


Продолжительность диеты Кима Протасова не чаще 1 раза в год

Особенности

Протасовка устроена по принципу низкой калорийности, но со своими хитрыми особенностями. Так, среднесуточный рацион предполагает получения энергии до 1500 калорий. Такие показатели достигаются за счет клетчатки, содержащейся в фруктах и овощах, а также белка, избыток которого есть в молоке, яйцах и мясе.

Немаловажная деталь протасовки – нет никакого ограничения в количестве еды. Это в значительной мере облегчает задачу диетику с психологической точки зрения. Также, это правильный биохимический ход. Белок усваивается очень медленно и с сопровождением значительных энергетических затрат, кроме того, он таким же образом воздействует на овощи, не позволяя тем очень быстро усваиваться. В результате организм получает сбалансированное количество сахара в течение всех пяти недель, что создает комфортное ощущение сытости, и не допускает риска выбросов инсулина, порождающих чувство голода.

На самом деле так работает любой белковый метод похудения. Но протасовка помимо большого количества белка включает в себя и овощи, содержащие растительную клетчатку, которая снижает нагрузку на мочевыделительную систему. А ведь перегрузка этой системы и есть главный недостаток протеинового питания.

Ну и наконец, диета Протасова не запрещает физические нагрузки. Спортом заниматься можно, но не слишком перенапрягая свое тело. Постоянные, пускай даже незначительные, физические нагрузки делают эффект похудение более выраженным. Также, занятия спортом обеспечивают оптимальное усвоение белков.

Отзывы о диете Кима Протасова говорят о том, что в особенности она будет полезной для сладкоежек, которые желают избавиться от лишней привычки. За полный цикл протасовки организм не только отвыкает от инсулиновых выбросов, которые заставляют тянуться за очередной сладостью, но и начинает получать удовлетворение от правильного, здорового питания. Именно изменение кулинарных предпочтений становится залогом долговременного сохранения результатов диеты.

Пример меню

В начале диеты для приготовления блюд используются только овощи, молочнокислые продукты и зеленые яблоки. Однако из этого набора можно составить питательное и вкусное меню, пример которого на первые две недели приведен ниже.

Примерное меню 1 этапа диеты Протасова по дням

В первую неделю упор делается на кисломолочные продукты и сырые овощи, можно добавить 1 яйцо и 3 зеленых яблока.

Понедельник

  • первый завтрак — сырники (творог, яйцо, 1 чайная ложка муки), 1 стакан кефира;
  • второй завтрак — яблоко, отвар трав;
  • обед — свекольник (огурец, свекла, латук, тертый имбирь на кончике ножа, диетический сыр, кефир);
  • полдник — домашний томатный сок, салат из свежего огурца;
  • ужин — творог, 1 стакан кефира, 1 зеленое яблоко.

Вторник

  • первый завтрак — салат “Зеленая лодочка” (огурцы, болгарский перец, творог, зелень и чеснок);
  • второй завтрак — зеленое яблоко, отвар трав;
  • обед — вареное яйцо, салат из капусты с морковью;
  • полдник — смузи с морковью и тыквой, 1 зеленое яблоко;
  • ужин — творог, 1 стакан домашнего йогурта.

Среда

  • первый завтрак — омлет “по-протасовски” (творог, яйцо, зелень), помидор, болгарский перец;
  • второй завтрак — смузи из зеленого яблока с кефиром;
  • обед — шарики из творога с чесноком, салат из огурца с зеленью;
  • полдник — зеленый чай с корицей, яблоко;
  • ужин — сырники (творог, яйцо, 1 чайная ложка муки), кефир.

Четверг

  • первый завтрак — фаршированное яйцо “по-протасовски” (с плавленым сыром и чесноком), листья салата;
  • второй завтрак — яблочно-морковный сок;
  • обед — салат из свеклы с чесноком, томатный сок;
  • полдник — 1 стакан домашнего йогурта, 1 зеленое яблоко;
  • ужин — творожная запеканка, 1 стакан кефира.

Пятница

  • первый завтрак — творог, зеленый чай;
  • второй завтрак — вареное яйцо;
  • обед — гаспачо (сельдерей, перец болгарский, зубчик чеснока, сок из 1/4 лимона, зелень, томатный сок);
  • полдник — тертая морковь, 1 стакан кефира;
  • ужин — салат “Свежесть” (лук, огурец, редька, томат, йогурт, зелень);

Суббота

  • первый завтрак — омлет “по-протасовски” (творог, яйцо, зелень), 1 стакан натурального йогурта;
  • второй завтрак — томатный сок, зеленое яблоко;
  • обед — салат из свежей капусты с болгарским перцем, травяной чай;
  • полдник — тертая тыква, 1 стакан кефира;
  • ужин — салат с огурцом, диетический сыр.

Воскресенье

  • первый завтрак — творог, 1 стакан натурального йогурта;
  • второй завтрак — яблочный сок с корицей;
  • обед — помидоры, яйцо, диетический сыр;
  • полдник — тертая морковь, травяной чай;
  • ужин — салат из капусты, помидор.

В этот период очистится организм, спадет нагрузка на поджелудочную железу, начнется процесс похудения. Адаптация длится две недели, за время которых можно сбросить 2,5-3 кг.

Приблизительное меню 2 этапа “протасовки” на каждый день

С третьей семидневки начинается активное похудение. Расширяется перечень продуктов: разрешается съедать по 300 г нежирного мяса, добавляются крупы, молочка уменьшается на треть.

Понедельник

  • завтрак — овощная нарезка из огурца и сельдерея, зеленый чай;
  • перекус — салат из моркови с яблоком, заправленный кефиром;
  • обед — паровая котлета из телятины или курицы;
  • полдник — домашний йогурт, ягоды;
  • ужин — омлет с сыром, салат из помидоров с огурцом.

Вторник

  • завтрак — тыква с яблоком, измельченные на терке, цикорий;
  • перекус — яйцо, помидор;
  • обед — рулет из телятины с сыром, морковный сок;
  • полдник — йогурт, зеленое яблоко;
  • ужин — салат из помидоров с сыром и зеленью, заправленный йогуртом

Среда

  • завтрак — диетический сыр, цикорий, салат из редиса с зеленью;
  • перекус — яйцо, огурец;
  • обед — рыба на пару, огурец, сок из яблок;
  • полдник — йогурт, помидор;
  • ужин — салат из помидоров с луком, заправленный кефиром.

Четверг

  • завтрак — запеканка из яблок и творога, цикорий;
  • перекус — диетический сыр, помидор;
  • обед — салат из пекинки с огурцами, заправленный домашним майонезом;
  • полдник — йогурт, зеленое яблоко;
  • ужин — запеченная рыба, болгарский перец, кефир.

Пятница

  • завтрак — омлет с сыром, помидор, базилик, зеленый чай;
  • перекус — салат с морковью и яблоком;
  • обед — куриная котлета на пару, салат из свеклы с черносливом;
  • полдник — йогурт, зеленое яблоко;
  • ужин — овсяная каша с ягодами.

Суббота

  • завтрак — салат с тунцом, цикорий;
  • перекус — творожно-яблочная запеканка;
  • обед — куриная котлета на пару, салат из свеклы с чесноком;
  • полдник — яйцо, томатный сок;
  • ужин — пшенная каша, ягоды.

Воскресенье

  • завтрак — омлет с сыром, помидор, травяной чай;
  • перекус — творожно-яблочная запеканка;
  • обед — рулет из телятины с сыром, морковный сок;
  • полдник — тертая морковь;
  • ужин — овсяная каша, кефир.

Завершив 5-недельную диету, нужно плавно выйти из нее.

Принцип действия

За свою двадцатилетнюю историю существования диета Кима Протасова приобрела множество поклонников, которые получили положительный результат без истощения организма. Пользователи лаконично вывели главный тезис всей методики: ”Тощая корова – это не газель”. Суть данного выражения заключается в высмеивании современного культа еды. Помимо самих похудевших, положительные свойства диеты отмечают диетологи с мировым именем. Хотя стоит отметить, что не все из них отзываются о методике однозначно.

Диета Кима Протасова основывается на следующих принципах:

  1. Основной упор в рационе питания делается на легкие, но питательные блюда, в основном с использованием свежих или замороженных овощей, или молочной продукции.
  2. Диета не требует от человека садомазохизма, не нужно жестко сокращать рацион питания и сводить количество пищи в день к нулю. Наоборот, подобная система питания поощряет принятие пищи, и работает по принципу: “Хочешь похудеть? Ешь!”. Причем принятие пищи допускается и ночное время.
  3. Методика Кима Протасова основана на строго регламентированном рационе питания, исключая другие продукты полностью.
  4. Продолжительность составляет 5 недель, в течение которых есть 4 этапа. Каждый из этапов отличается рационом питания.
  5. Правильное соблюдение диеты подразумевает дневной прием пищи, калорийность которой находится в диапазоне от 1,2 – 1,5 тысячи калорий.

Дополнительные советы:

  1. Ежедневное употребление жиров должно ограничиваться 35 граммами.
  2. Иногда можно заменять свежие овощи овсяной кашей, которая сварена на воде. В паре с кашей можно съесть до 100 грамм творога с низкой жирностью.
  3. Не стоит себя заставлять пить именно 2 литра жидкости в день. Если организм противится – значит необходимая порция воды уже поступила.


Не стоить верить методикам, которые обещают похудение при свободном рационе питания. Все механизмы организма запускаются при грамотной взаимной работе микро и макро элементов еды.

Диета Протасова: плюсы и минусы

К сожалению, не всем подходит эта диета из-за большого количества кисломолочных продуктов

Хорошая переносимость «Протасова» — основной фактор её популярности. Это достаточно длительное испытание, но выдержать его гораздо проще, чем драконовские «голодные» рационы, рассчитанные на неделю. Такая особенность обусловлена, в первую очередь, возможностью употребления разрешённых продуктов практически в любых объёмах. После первых 2–5 дней человеку обычно и не хочется другой пищи, тогда как на большинстве других диет именно запрещённые блюда становятся самыми желанными. С каждой неделей проходить «Протасовку» всё проще, и нередко после неё люди почти не изменяют уже ставший привычным рацион.

Большое количество кисломолочных продуктов насыщает организм белками, лактозой, кальцием, а неограниченное употребление некрахмалистых овощей полностью удовлетворяет потребность в витаминах, клетчатке, минеральных веществах, микроэлементах. Сочетание этих двух основных составляющих рациона в целом очень хорошо сказывается на работе кишечника, организму обеспечиваются оптимальные условия для работы всех органов и систем.

Диета отличается высокой эффективностью и сниженным риском быстрого набора массы тела после её окончания. Срывы на этом рационе переносятся гораздо легче, чем на большинстве других.

Нет никаких указаний по времени употребления пищи, желающим по ночам пройтись к холодильнику этот нюанс очень нравится. Также отсутствуют строгие меню с точно взвешенными продуктами на завтрак, обед ужин. Перечень разрешённых продуктов и блюд достаточно широк, из него легко выбрать то, что нравится конкретному человеку.

Недостатки диеты Протасова:

  • Первые две недели некоторым людям сложно перенести из-за отсутствия горячих блюд.
  • Поначалу может сказаться сокращение количества углеводов, что иногда приводит к головным болям и другим неприятным ощущениям (головокружения, слабость, утомляемость). Все эти признаки свидетельствуют о процессе адаптации организма к новым условиям, никаких негативных и критических изменений не происходит.
  • К недостаткам относят и необходимость употреблять большие объёмы еды. Не рекомендуется допускать слишком низкой калорийности рациона, а предполагаемое меню в основном состоит из лёгких блюд. Желудок при постоянном употреблении большого объёма растягивается и привыкает к подобному состоянию. Во избежание этого лучше делить свой набор продуктов на небольшие порции и съедать их в виде частых перекусов на протяжении дня.

Меню диеты Протасова на 5 недель

1-я неделя

Примерное меню на каждый день

1. Салат + 1 яйцо

2. Сыр + яблоко

3. Йогурт

4. Салат

5. Творог

Продукты, которые можно есть

  • сырые овощи, 40% из которых белокочанная капуста;
  • кисломолочные продукты: кефир, нежирный йогурт, сыр или творог до 5% жирности;
  • вареные куриные яйца (не более 1 в день);
  • зеленые яблоки (1-3 в день).

2-я неделя

Меню

1. Творог

2. Яблоко

3. Салат + 1 яйцо

4. Сыр

5. Гаспачо или овощи на свой выбор, измельченные в блендере.

На второй неделе можно есть то же, что и на первой + зелень (укроп, петрушка, листовой салат).

3-я неделя

1. Сыр + салат

2. Мясо + яблоко

3. Гаспачо

4. Салат с йогуртом и зеленью

5. Творог

К прежним продуктам можно добавлять нежирную рыбу или курицу по 300 г в день (без бульона!). Молочку немного сократить.

4-я неделя

1. 1 яйцо + салат с зеленью

2. Тушеные овощи

3. Мясо (рыба) + яблоко

4. Творог

5. Салат из свежих овощей с растительным маслом.

Кушать то, что можно на третьей неделе + 1 столовую ложку растительного масла. Сократить количество сыра.

5-я неделя

1. 1 яйцо + яблоко

2. Творог или сыр

3. Мясо + салат из свежих овощей

4. Яблоко

5. Рыба + тушеные овощи

Полностью повторяются правила четвертой недели. В один день можно употреблять и мясо, и рыбу, но общее количество не должно превышать 300 г.

Кто такой Ким Протасов?

Прежде, чем начинать питаться по системе питания Кима
Протасова, необходимо узнать все нюансы этого способа похудения, а также понять,
подходит ли вам диета, и сможете ли вы придерживаться указанных ограничений.
Продолжительность диеты Кима Протасова составляет  5 недель. Большая часть лишних килограммов будет
уходить именно в течение последних 2-х недель, поэтому вы должны быть морально готовы
к тому, что результат будет заметным не сразу, а спустя некоторое время. Стоит
добавить, что во время диеты легкость во всем теле вы начнете ощущать гораздо
раньше, примерно со второй недели похудения.

Срок выхода из диеты составляет тоже 5 недель. Выходить из
диеты нужно плавно и постепенно. Чем медленнее вы будете выходить из диеты, тем
выше вероятность закрепить полученные результаты. Поэтому в целом
продолжительность диеты Кима Протасова составляет 10 недель или 2,5 месяца. Основным
отличием этой диеты считается незначительно содержание углеводов и жиров в
продуктах. Результаты диеты при правильном ее соблюдении могут быть впечатляющими.
Если все соблюдать правильно, вы сможете похудеть от 5 до 20 кг, и при этом не без
особого дискомфорта.

Во время диеты рекомендуется пить достаточное количество
жидкости в виде негазированной воды. Минимальный объем воды в сутки составляет
от 1,5 -2 литров

Вода просто необходима очень важно для нормального
функционирования организма и выведения шлаков и токсинов

Блюда на 1-14 день

При приведенном в описании диеты Кима Протасова скудном списке разрешенных продуктов требуется определенная фантазия, чтобы составить полноценное, да еще и разнообразное меню с рецептами на каждый день.

Но благодаря творчеству кулинаров в диету было внесено достаточное разнообразие – из рекомендованных продуктов худеющие готовили салаты, смузи, супы. Существует даже рецепт сыра с невысокой жирностью, разрешенного на диете Кима Протасова.

Салаты

Поскольку основу рациона на 1-2 неделе диеты Кима Протасова составляют овощи, в меню включено множество рецептов овощных салатов.

Капустный

Нарежьте перец, натрите яблоко, пошинкуйте 200 г капусты, перемешайте компоненты, посолите и оставьте на некоторое время выстояться.

Порежьте помидоры, огурцы, перец и лук, после перемешивания посыпьте сверху сыром.

Сельдереевый с редькой

Натрите на терке 1 очищенную зеленую редьку, порубите 1 стебель сельдерея, положите по 1 пучку укропа и петрушки, все перемешайте и заправьте 3 столовыми ложками маложирного кефира.

С омлетом

Смешайте сырое яйцо с 50 мл молока, обжарьте смесь. Готовый омлет порежьте кубиками. Нарежьте 2 помидора, 2 перца, можно добавить огурцы или салат, добавьте в массу кубики омлета и заправьте все йогуртом. После перемешивания салат готов.

Сельдереевый с яблоком и морковкой

Порубите 250 г стеблей сельдерея, полейте лимонным соком, натрите по 1 морковке и яблоку. Порежьте 1 луковку и залейте кипятком. Все компоненты смешайте и заправьте соусом из кефира с горчицей.

Супы

В рецептах супов 1-2 недели на диете Протасова часто присутствует кефир. Но и для тех, кто не любит холодные летние супы, тоже найдутся варианты по душе.

Кефирная окрошка

Порежьте и смешайте 2 огурца, 8 редисок, зеленый лук и укроп, залейте все 1 л кисломолочного продукта. Добавьте в окрошку специи.

Холодник

Натрите на терке 1 вареную или сырую свеклу, залейте 0,5 л варенца и перемешайте. Натрите в состав 1 огурец, 1 круто сваренное яйцо и порежьте в него зеленый лук и укроп.

Свекольник

Сварите, почистите и натрите 1 свеклу. Мелко покрошите 1 огурец, 1 круто сваренное яйцо, покрошите зеленый лук и укроп. Соедините все компоненты, залейте 1 л кефира, перемешайте.

Сельдереевый

Доведите до кипения 1 л воды, положите в нее почищенные и нарезанные стебли сельдерея, 1 картофелину, 1/4 кочана капусты и варите до готовности. По вкусу добавьте приправы и посыпьте петрушкой.

Вторые блюда

Поскольку на 1-2 неделе протасовской диеты в рационе нет мяса, рецепты горячих блюд относятся скорее к вегетерианским. Впрочем, от этого еда не становится менее вкусной.

Фаршированный перец

Начинка готовится из нарезанных кубиками помидоров и творога. Заправьте перец с удаленными внутренностями начинкой и выдержите полчаса в холодильнике. Порежьте перец кольцами, и блюдо готово.

Фаршированные помидоры

Измельчите укроп и петрушку, натрите на терке 1 зубок чеснока. Срежьте верхушки с 5 помидоров, выньте столовой ложкой сердцевину. Добавьте к зелени 1 стакан обезжиренного творога и мякоть томатов, все перемешайте. Нафаршируйте помидоры смесью, выложите помидоры на листьях салата на тарелку.

Десерты

Конечно же, меню 1-2 недели на диете Протасова не обходится без рецептов десертных блюд. Среди основных ингредиентов – творог и яблоки.

Кофейный

Очистите морковь или яблоко (либо и то и другое) и посредством блендера приготовьте пюре, в него добавьте при перемешивании творог, корицу и половину чайной ложечки растворимого кофе.

Творожная запеканка

Почистите и нарежьте кубиками одно крупное яблоко (250 г). Измельчите в блендере 400 г низкокалорийного творога, 150 г 2,5%-йогурта, 1 круто сваренное яйцо и половину яблока. Высыпьте в смазанную маслом форму оставшиеся яблоки, залейте творожно-фруктовой массой и запекайте полчаса в духовом шкафу.

Яблочный смузи

Взбейте в блендере 1 почищенное яблоко или морковку и 300 мл кефира. В смузи добавьте корицу.

Закуски

Где-то в мире наверняка есть место, где можно купить сыр 5% жирности в любом магазине шаговой доступности. К сожалению, все эти волшебные магазины очень далеки от нас. Однако, есть рецепт домашнего сыра, который можно приготовить на 1 неделе диеты Протасова, чтобы наслаждаться вкусом на второй.

Домашний сыр

Влейте в кастрюльку 1 л 2,5%-молока и 1 л 2,5%-кефира, вбейте в состав и размешайте 5 яиц. Доведите все до кипения и момента разделения на сыворотку и творог. Отделите массу от сыворотки посредством дуршлага, выложите ее на двойную марлю и перекрутите для отделения сыворотки. Вновь выложите творог на дуршлаг, накройте марлей, сверху блюдцем с грузом и поставьте все на ночь в холодильник. К утру соответствующий правилам протасовской диеты сыр будет готов.

Диета Кима Протасова: описание по неделям

Итак, весь ваш последующий рацион будет расписан на пять недель. При этом он будет разделен на 2 части: первые две недели одно меню, в следующие три- небольшие корректировки.

Первая неделя

Приготовьтесь к тому, что последующие 7 дней вы будете активно употреблять в пищу исключительно сырые (или запеченные) овощи, а также творог и йогурты. Количество свежих овощей не ограничено, причём кушать можно в любое время суток.

Меню первой недели диеты Протасова включает также 1 отварное яйцо в день и несколько зелёных яблок.

Поначалу может показаться, что так питаться невероятно сложно. Но на самом деле, уже к концу можно легко отказаться даже от варёного яйца. Кстати, такие овощи, как кабачки, картофель, тыква, свекла, морковь, содержат крахмал. На время диеты от них нужно отказаться или употреблять совсем немного.

Не знаю, как вам, но я такой подход к питанию не могу назвать комфортным. При этом морковь и кабачок никак не относятся к овощам с большим содержанием крахмала. Со средним- да, но никак не с большим.

Было время, когда я практиковал сыроедение. С улыбкой вспоминаю то время. Пошел на кухню, взял яблоко, скушал его перед телевизором, и опять на кухню- поискать что-бы еще съесть. Если вы только начали худеть, то овощами и фруктами вы не наедитесь.

Ну может, хоть творог с йогуртом выручат.

Вторая неделя

Рецепты 1-2 недели диеты Протасова повторяются. С 8-го по 14-й день меню по-прежнему будет состоять из кисломолочных продуктов, овощей и яблок. Если обладаете достаточной силой воли, можно отказаться от употребления яиц. Постарайтесь составить меню так, чтобы не злоупотреблять кисломолочными продуктами в ущерб овощам. Рацион питания поровну составляют из продуктов обеих групп. Необходимо отказаться от брынзы и солёного сыра, поскольку соль задерживает жидкость в организме, появляются отёки.

То же самое. Могу сказать за себя, здесь бы я уже точно сорвался.

Третья неделя

С 15-го дня можно постепенно добавлять в рацион мясо (не более 300 г), а количество кисломолочных продуктов, наоборот сокращают. Мясо можно варить, запекать или готовить на гриле. Лучше использовать индейку, крольчатину или курицу.

Ура, мясо. Триста грамм, но хоть что-то.

Четвертая и пятая недели

Меню соответствует 3-й неделе, только именно с 22-го дня начинается фаза активного похудения. Обусловлено это тем, что организм избавляется от токсинов, а внутренние органы начинают работать более активно после хорошей очистки.

Не понял. Активная фаза похудения с 22 дня? Обычно к этому сроку, на любой другой диете и системе, снижение веса активно замедляется, так как тело уже отдало лишнюю жидкость и большую часть висцерального (внутреннего) жира.

И еще раз. Внутренние органы не нуждаются ни в какой чистке. Это не канализационные трубы забитые мусором- это живая самообновляющаяся система. Они не могут работать более активно. Они могут работать продуктивнее, если им не приходится переваривать чипсы, сосиски в тесте и сухарики. Дело тут вовсе не в «активности» внутренних органов, дело в том, что более полезная еда переваривается быстрее и организм может потратить те ресурсы, которые он раньше тратил на переваривание «вредной» еды, на что-то более полезное. За счет этого и появляется и легкость и энергия и высыпаться вы будете быстрее и лучше.

Действительно, замечал по себе, при активном похудении, где-то после третьей недели начинает чувствоваться эта самая «легкость». Но происходит это не из-за выведения токсинов (писал уже про это гневную статью), а из-за того, что к этому времени, организму становится нужно меньше еды и меньше ресурсов затрачивается на «обслуживание» системы пищеварения. Вот и весь секрет. И не нужно сложных формулировок про «очищение» организма.

Выход из диеты Протасова

Важный момент, рассчитанный ещё на 5 недель. Меню каждой следующей недели повторяет меню предыдущей, дополнительно разрешаются некоторые продукты.

6 неделя. Добавляем в рацион 3 ложки каши, сваренной на воде.

7 неделя. Кроме яблок можно есть сливы, авокадо.

8 неделя. Постепенно вводим в рацион сухофрукты, можно варить компоты без сахара.

9 неделя. Добавляют отварные овощи. Мяса можно кушать больше, но параллельно уменьшаем количество кисломолочных продуктов.

10 неделя. Добавляем в рацион некрепкие бульоны и лёгкие супы. После выхода из диеты советуют не употреблять мучное ещё 1-2 месяца, сократить до минимума употребление сладостей и не включать в рацион блюда из риса.

То есть, после 5 недель основного похудения, еще пять вам придется потратить на выход, который не предусматривает значительного изменения меню. В общем диета Протасова- это 10 полноценных недель самоограничения. После которых еще 2 месяца хлеб есть нельзя.

Принципы работы диеты Протасова и ее особенности

С момента появления диеты от специалиста Кима Протасова её преимущества и многочисленные достоинства отметили и сами худеющие, и диетологи всего мира.

Позже мы подробно пройдемся по всем положительным моментам данной системы питания, а сейчас поговорим о её сути.

  • Итак, основу диеты Кима Протасова составляет легкий и вкусный рацион преимущественно из овощей и молочных продуктов.
  • Революционность диеты Кима Протасова – в том, что вместо жестких ограничений рациона, которое требуют от желающих похудеть практически все диеты, эта система питания призывает не отказывать себе в принятии пищи. То есть, диетолог Ким Протасов, осуществляя принцип «Что бы ещё съесть, чтобы похудеть!», разрешает есть, сколько хочешь, в любое время дня и даже ночи.
  • Но сам рацион диеты Кима Протасова, естественно, регламентирует список разрешенных продуктов.
  • Диета Кима Протасова рассчитана на 5 недель и содержит четыре основных периода, в каждом из которых – свой набор специально подобранных продуктов для составления рациона худеющих.
  • Если диету Протасова соблюдать правильно, то примерная ежедневная калорийность рациона составит не более 1200 – 1500 ккал.
  • Кстати, диета Кима Протасова будет хороша не только для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов, но и для тех людей, которые ратуют за здоровое питание.

Мы – современные люди, и не верим в сказку о том, что возможно такое: есть, что вздумается, и худеть. Должен быть секрет диеты, который позволяет запустить в организме механизм похудения, избавления от жиров.

В диете Кима Протасова этот механизм – пищевая клетчатка в комплексе с полноценными белками продуктов, которые и способствуют не только очищению кишечника, но и нормализуют уровень сахара в крови человека, утоляют ненасытный аппетит во время этого режима питания, значительно понижают тягу к сладким, жирным и мучным продуктам.

Организм насыщается аминокислотами, энергией, что положительно сказывается на состоянии мышечной мускулатуры, всех органов и систем, рассасывании жировых отложений. Пищевая клетчатка имеет объем, и поэтому она снижает аппетит и дает ощущение сытости.

В своей системе питания Ким Протасов настоятельно рекомендует отказаться от употребления соли – это позволяет устранять отеки, улучшает общее состояние человека, дарит чувство легкости.

Диета Протасова — плюсы и минусы

Объемы порций не ограничиваются, поэтому нет острого чувства голода. Можно есть, как только почувствуете в этом потребность.
Диета не ставит временных рамок для принятия пищи. Даже если вам захотелось перекусить среди ночи — приятного аппетита!
Очень удобна для занятых людей. Можно вообще не готовить.
«Протасовка» подавляет тягу к сладкому.
Улучшается пищеварение, налаживается работа кишечника.
После нее очень легко продолжать питаться правильно, не соблазняться «неправильной» едой.
Питание по данной системе может использоваться не только как метод похудения, но и как детокс- диета.
Минусы диеты
Список разрешенных продуктов невелик, такая пища быстро надоедает. Некоторым придется проявить характер, чтобы не сорваться.
Обилие сырых овощей, содержащих грубую клетчатку — довольно серьезная нагрузка на пищеварительный тракт. Кому-то диета может просто не подойти, даже при отсутствии противопоказаний.
За 10 недель человек привыкает поглощать довольно большие объемы какое-то время контролировать калорийность блюд и не переедать, пока желудок не приучится к меньшим порциям.
Результаты не всегда проявляются сразу — и это может отбить желание продолжать диету

Важно довести начатое до конца, а уж потом, по истечении 10 недель, делать выводы.

Иногда бывает, что после потери нескольких килограммов вес перестает уменьшаться. Наступает так называемый эффект плато. Причин этому может быть несколько.

  • Нарушение обмена веществ.
  • Нарушение гормонального фона.
  • Недобор калорий — вы «наедаете» меньше 1200 ккал, поэтому у вас замедлился метаболизм.
  • Недавно вы сидели на других диетах, и ваш наголодавшийся организм решил попридержать запасы: мало ли что?
  • Вы слишком мало пьете. Минимум 2 литра воды в сутки — это обязательное условие потери веса.
  • Вы дошли до 3 недели и стали есть мясо. Подождите немного, организм быстро привыкнет к изменению рациона и начнет расставаться с килограммами.
  • Вы едите слишком мало сырых овощей, налегая на молочные продукты. А должно быть наоборот!
  • Близятся критические дни. В этот период в организме задерживается жидкость, отсюда и прибавка в весе.
  • В вашем рационе слишком много соли — это заставляет организм удерживать воду.
  • Ваш вес находится в пределах вашей физиологической нормы. Организму просто нечего «сбрасывать», нет ничего лишнего.

Ни в коем случае не пытайтесь подтолкнуть или ускорить потерю веса с помощью препаратов или чаев для похудения. Они лишь обезвоживают организм и вызывают проблемы с пищеварением.

Как недопустимо худеть

Если состояние собственного организма в перспективе не волнует, а очень хочется за неделю сбросить вес, то можно поверить в «чудо-диету» и воспользоваться следующими советами:

  • Перейдите на рацион, во время которого в организм будет поступать не более 1000 калорий в сутки. Для любого человека это будет означать хроническое недоедание. Как он сможет при этом заниматься спортом в течение 2 часов? Вопрос остается открытым.
  • Пища употребляется дважды за день – утром и вечером. Завтрак – это каша из заваренной с вечера крупы без соли, масла, молока; ужин – около 250 г любого белкового продукта без хлеба. Перед сном допустимо съесть яблоко или горсть орехов.
  • В день придется выпивать не менее 2 л чистой воды, чтобы ускорить метаболический процесс.
  • На один день в неделю стоит отказаться от еды полностью, пить только воду.
  • Дополнить рацион можно медицинскими препаратами – Ксеникалом или Редуксином, принимая их согласно официальной инструкции.

Поможет ли такая диета? Вряд ли. Те, кто в результате попадают в больницу с проблемами органов пищеварения, эрозийным гастритом или острым язвенным процессом, теряют не более 8 кг.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Как снять акриловую пудру с ногтей